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第三章 开源项目肉夹馍

宋小然看看手边剩余的那点钱,问过小丫鬟已经吃过早饭,就带着她重回市场买买买,米面粮油,肉菜蛋奶,没有冰箱所以买的不多,生活用品:自用大澡盆、小丫鬟洗漱用品和铺盖、厨房锅碗瓢盆大面板、蔬菜种子挑小丫鬟认识的宋小然爱吃的各买了几包,还有活灵活现糖人一个,主仆二人满载而归。

回家后,交代完毕,小丫鬟自去熟悉环境洗菜做饭打扫卫生,宋小然看着仅剩的十两半银子很是满意:花钱技能满点。

小丫鬟很勤快,估计是觉得难得有人眼瞎买下她,万一后悔怎么办,所以一直战战兢兢不敢看人,宋小然询问过,七岁农家女,家里穷,哥哥们没钱娶媳妇,自己就和几个姐姐一起被卖掉了,懂事开始就会做饭,除此外,补个衣服缝个被子也是会的。名字没有,家里一直按顺序叫名字,第几就是几丫头。沉思片刻,宋小然选了个名字:有感于劳动人民本色,对比之前什么不知道都查百度,挺有异曲同工之妙,就叫百度吧!小丫鬟百度正式上线。

百度手艺不错,加上古代无添加剂纯绿色食品,宋小然吃了个肚圆,觉得这小丫头买的真值。饭后继续考虑生计问题。肩不能扛手不能提,6岁小毛孩子也不能去卖字画代写书信,更不可能重操旧业讲数学,那就只能从厨艺来折腾了。让百度去摆摊,可是卖什么呢?扁豆面?只做过两次,第一次油太多,成本高啊,倒是挺好吃的,第二次油少了些,就变成一大坨,绝对没有卖相。放弃。手擀面?不会擀面只会调各种卤:西红柿鸡蛋卤,古代没有西红柿。熏干香菜卤,古代也没有熏干。炸酱面?我的六必居在哪里?包子饺子馅饼馒头?现在都有啊!而且没有六月鲜酱油十三香,我的各种肉馅怎么拌?放弃。只有一个,肉夹馍。市场上没有,也没人听过,百度烙饼,自己炖肉,前景不错。

对百度比划半天,提要求,饼要和自己的手差不多大,薄一点,中间要是空心的,撕开一个口子可以塞满东西。百度理解能力很强,一勺面很快就变成几个像模像样的发面饼,接下来是煮肉,宋小然之前把这个时代煮肉用料一股脑都买了回来,指挥百度烧火添汤放肉,白沫捞出,直到全是清汤,接下来放调料,多多的放,这个也不值钱,买了一大包才10文钱,估计能用3次,嘱咐百度看到油花一定要用小勺子舀出来,百度一脸不舍状。又跑去市场买了一坛味道最好的腐乳和一包冰糖,回来后看到一小碗舀出的油花,百度不舍得扔掉,请示能否用来炒菜吃,一脸懵逼宋小然:我沦落到要吃猪油了?沉吟片刻,同意了,吃就吃吧!都穷到没酱油了,猪油也能吃!

加入一块腐乳和几小块冰糖,坐等肉熟。中间加过几次开水,大约3个小时后,宋小然终于同意肉出锅。尝了一小块,香而不腻,肥肉入口即化,软烂爽口,有点辣,非常开胃,招呼百度拿两个饼过来,自己动手把柿子椒和香菜葱头切碎,挑了块肥瘦适中的炖肉,同意切碎,搅拌均匀,塞进饼里,迫不及待大大咬了一口,嗯,就是这个味道!示意百度自己动手塞好另一个,百度战战兢兢塞了一点肉,没敢多塞,小小咬了一口,眼睛顿时亮了起来,张口结舌:这这这这,这就是刚才我煮的?

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