对於张氏的提议，容軼自然举双手表示赞同。

之前刚搬到京城时，她时不时的还会瞧见张氏明明情绪低落，却故意装出一副若无其事的模样。

可自从她有了目標，开始种地搞养殖，研究暖棚，被余文和束雪轮流带出去逛京城，增长见识之后，她的情绪一日比一日平稳了。

如今的她沉迷於研究种地种菜，还一心想著做点儿小买卖，赚点儿银子……

对於这样的张氏，容軼自然是选择大力支持啊！

“小軼，那你说，咱们若是卖豆芽的话，定价多少比较合適啊？”

“娘，一两银子能买回来多少绿豆？”容軼问道。

“一两的话，差不多能买到两百斤左右。”对於物价，张氏还是很熟悉的。

“一斤绿豆差不多能发八斤左右的豆芽。”

“也就是说，用一两银子买回来的绿豆经过我们一番操作后，能变成差不多一千六百斤绿豆芽。”

“而现在正处寒冬，市面上能买到的新鲜蔬菜本就比较少。”

“因此市面上的蔬菜价格应该都不便宜吧？”容軼说道。

“是啊，如今在外面能买到的不是菘菜冬葵就是萝卜韭黄，要么就是醃菜酱菜，像咱们吃的新鲜小油菜外面几乎看不到。”

“所以这豆芽的定价，肯定不能太低。”

“但到底该定价多少，我这实在是拿不定主意。”张氏说道。

“余文，束雪，你们觉得呢？”容軼问道。

再怎么说，余文和束雪也是从大家族里严选出来的，眼界什么的肯定也是有的。

“主子，奴婢觉得，豆芽想要售卖的话，可以先改个名字。”

“至於定价，怎么著也得一斤一两起步。”

余文刚说完，张氏就惊呼道：“乖乖，一斤一两。”

“若是按照这个价格卖，咱们的利润岂不是要……要上天啊？”

张氏一下子算不明白这帐了。

但她清楚的知道，按照这个定价下去，她们赚的简直不要太多。

“奴婢之前听闻过寸瓜寸金这种事。”

“一根夏日里常见的黄瓜，落在冬日里尚能卖到五十两银子。”

“咱们的豆芽口感这般清爽，压根不比黄瓜差，自然得定价高点儿。”

“京城中多的是达官显贵，他们不差钱，差的也就是这一口新鲜吃食。”

“一两银子就能买到一斤，拿回去炒炒，能炒好几盘呢。”

听余文说完后，容軼点了点头道。

“你说的也有道理。”

“那就这样吧，从今以后，豆芽菜改名叫银芽菜。”

“挑选出来的品质好的银芽菜，將头尾掐掉后，定价一斤五两银子。”

“至於客源，我来想办法。”容軼说道。

“五……五两银子一斤？天吶，那咱们得赚多少呀？”

“这么贵的东西，真能有人买吗？”张氏不理解。

“老夫人放心，自然是有的！”

“主子，其实……宋夫人的名下，就有一个酒楼。”

“或许，您可以找宋夫人合作。”余文开口建议道。

“什么？我清澜姐姐可真是大富婆啊，名下竟然还有酒楼？”

“等吃完饭后，我去一趟侯府。”

一顿早饭吃完后，容軼並没著急著出门。

她先陪著穗穗玩了会儿，又去隔壁的温知寧家转了圈，给温知寧她们送了点儿现摘的草莓过去。

个头大，又看起来红艷艷的草莓在冬日这个缺菜少水果的季节里瞧著格外的诱人。

“小軼，婶子在后院那个棚子里种的草莓竟然长得这么好？”

“这瞧著，也太好吃了吧，小鈺肯定喜欢。”温知寧开口夸道。

“温姐姐要是喜欢，一会儿再过去摘。”

“行啊，我可不会跟你客气的。”温知寧说道。

她虽然这么说，但容軼知道，温知寧从来都是一个心细如髮的人。