另一边，车间里，最新一批梨罐头生產出炉。
眾人没有第一次那般热情，只是有些期待又有些麻木地將罐头外的水渍擦乾，送到陈建飞宋文书几人面前。
陈建飞拿起一瓶，对著光仔细看了看，又晃了晃。
瓶內没有杂质，没有气泡，果肉完整，糖水清亮。
他拧开一瓶，用乾净的勺子舀了一块梨，送进嘴里嚼了嚼，细细品味。
车间里静得能听见墙上掛钟的滴答声。
过了好一会儿，陈建飞才点了点头：“果肉紧实，甜度適中，细尝还能尝到梨的清爽，楚厂长，你们也快来尝尝。”
“真的？”
楚国庆微微一愣，他有点好奇能被陈建飞评价如此之高的罐头，到底是啥滋味。
他用力拧开一瓶，拿出勺子挖了一块。
其他几名工人也有样学样，挖了一块罐头送进嘴里。
不是那种让人发腻的甜，安新梨中的那一点点酸，起到了决定性作用，让人反而有一种清爽感。
至於口感，经过煮製的安新梨失去了脆爽，这是无法解决的工艺问题。
不过梨肉果实饱满紧实，倒也是別样的风味。
“陈厂长、楚厂长，如何？能定版吗？”
宋文书有些激动地看向二人。
楚国庆目光看向陈建飞。
陈建飞看著手里的罐头，点了点头：“我觉得没问题，可以定版了。”
楚国庆也附和道：“陈厂长没意见，我也没意见。”
宋文书几人闻言，这才长长的鬆了口气。
这几天他们煮废了好几筐梨，浪费了好几袋白砂糖，没人知道他们在背地里受了多少白眼。
就连他们自己，都不知道能不能赶在安新梨上市之前，把配方弄出来。
不过好在，功夫不负有心人。
他们没有辜负陈建飞的信任，也没有辜负自己的汗水。
陈建飞看著手里剩了一半的罐头，扭过头看向楚国庆：“楚厂长，工人们培训计划做好了吗？”
“做好了。”
楚国庆从兜里掏出来一个巴掌大小的暗红色皮质本子，上面“先进工作者”的金漆早已经磨没，只剩下一点点轮廓。
“针对普通员工的培训计划，目前的安排如下，前三天进行业务基础知识培训，包括洗手、消毒等前期准备工作，各个环节的操作规范、温度、时间要求，以及最后產品质检標准，这部分资料需要技术组的同志们帮忙整理。”
“三天后进行全场大比武，考试通过，上机实操，未通过的工人，两天后进行补考，补考合格上机，补考不合格分流。”
“上机实操共一周，主要从出勤、產量、废品率、卫生检查四项打分，合格则继续，不合格调岗，如一周之內还不合格，则分流。”
“实操合格標准，由陈厂长、我、还有技术组员工共同决定。后面生產组长和质检组，都由本次考核选拔。”
楚国庆准备得很详细。
从流程到內容，可以说滴水不漏。
陈建飞点了点头：“培训考核的事情就麻烦楚厂长了，我这边去筹备玻璃瓶和安新梨。”
“另外，厂子的卫生许可证，辛苦楚厂长催著镇上面，別到时候咱们货已经做好了，没有许可卖不出去。”
“放心吧陈老板，昨天我已经跟镇上通过电话了，最晚不超过明天，就会有主管部门来上门核查。”
卫生许可证由卫生防疫站核查，核查通过，才会发放卫生许可证。
楚国庆做事很老道，这些旁枝末节的东西完全不用陈建飞操心。
陈建飞点了点头，留下楚国庆和宋文书准备培训资料，自己骑著摩托车回了杨和庄。
安新梨是正儿八经的晚熟梨，九月中下旬才成熟上市。
皮薄水多甜度高，石细胞少，果肉紧实，单果甚至能到二三百克，比成年人的拳头还要大一圈，非常適合做罐头。
根据以往的经验，做罐头的水果最理想的状態是八九分熟度左右，果肉不至於太过软烂，风味已足，眼下正合適。
宋文书等人的配方也是根据眼下这个熟度来製作的。
陈建飞此行回杨和庄，正是为了村里安新梨的採摘。
前几年为了求生產谋发展，杨和庄村在邵满仓的带领下，在河道边的河滩上开垦出了三十亩的果园，里面栽了一千二百多棵安新梨树苗。
这么多树苗，平均每年能產二三十万斤的安新梨，哪怕遇上小年產量不佳，也有十多万斤梨。
以前这么多梨有供销社收，给村里增添了不少收入，家家户户过年都能添上两个肉菜。
但市场经济放开后，供销社收购指標大幅度压缩。
整个清河镇不止杨和庄村一家种梨树，各个村的安新梨加起来，得有几十上百万斤。
一个清河镇自然吃不下这么多產量，外地客商给的价格又低，导致最后有不少果农都只能低价甩，一年忙下来，根本挣不到什么钱。
陈建飞就是瞧中了这一点。
原材料成本价格低，耐储存，加工以后，完全可以等过年集中销售，利润甚至能翻一番。
陈建飞拧动油门，摩托车突突突地衝出罐头厂大门，排气管喷出的黑烟在土路上拖出一道灰线。
发动机震天响，惊得路边土狗夹著尾巴乱窜。
远远就看见村委標誌性的二层小楼，陈建飞摩托车一拐，稳稳停进村委。
熄火，支车，陈建飞拍了拍身上的土，推门进了村委办公室。
村委办公室窗明几净，透亮的甚至能看到窗外老槐树上的知了。
办公室里，邵满仓手里端著个擦得鋥亮的老烟杆。
桌子上已经磕掉漆的搪瓷缸子，正微微冒著热气。
“离得老远就听见你那摩托的动静，不用问，我就知道你得来。”
邵满仓把搪瓷缸子推到陈建飞面前，很明显，这是他知道陈建飞要来后，专门给他泡的。
陈建飞咧嘴一笑，村里现在就他一个买了摩托车，所以说听到摩托车声响，基本就能確定陈建飞，八九不离十。
他大大咧咧的坐到邵满仓对面，也没跟邵满仓客气。
都不是外人。
陈建飞喝了口茶水，才开口问道：“村长，最近村里如何，没啥大事吧。”
邵满仓点了点头，脸上的褶子舒展开来：“托你的福，村里少说有一半人家能吃上肉了。土场和砖厂两头开工，壮劳力一天能挣块把钱，妇女也能去搬砖坯、筛沙子，多少有个进项。“
他说著，从桌底下摸出一个网兜，掏出个梨，手腕一扬扔了过来，“早晨刚从树上摘的，你尝尝。“