李莲露闻言,就知道这沈氏会毫不犹豫的答应,她不由得叹了声气,“这几日正忙,等过了农忙再一起商量吧,都是乡里人,大不了请全村一起吃上三天流水席罢了。你说呢?
“我不知道村里大操大办是什么样子?”沈曼珠犹豫了一下,沉吟道:“等大哥,二哥聚齐了,一起商量怎么办吧。”
李莲露点了点头。
横竖离杨氏的寿宴还早些,眼下,莫说是婆母的寿宴了,天大的事情也不也没有农忙重要。
这日天一亮,沈曼珠和雇的三十个短工,去了地里,西瓜、香菇、秦椒都可以摘了。
现在不用拉到镇上叫卖了,早就联系好的几个菜商来村里了。
菜商也带着骡车、麦秸秆垫子在地头等着了。
太阳炙烤着大地,空气中都是热浪。
尽管如此,工人们还是带着草帽,雷打不动地出工干活。
只因宋家是一天管三顿饭的,而且无限供应,吃饱为止。
早上馒头是无限管够,只要能吃得下,随便吃,菜则腌的萝卜干,清脆可口。
另外还供应绿豆粥。
绿豆一天要用掉五十斤,因为早上吃绿豆粥要二十五斤左右,再熬二十五斤,绿豆汤放在木桶里,直接放到地头上,谁渴了谁喝。
沈曼珠煮过绿豆汤,但一直都煮不出沙来,特意请了村里一个煮过绿豆汤的人,能煮出沙来,请她帮厨,果然把绿豆汤都煮出沙来了。
这十亩瓜田是直接算到三房名下的,沈曼珠并不吝啬,特意从镇上买了冰运过来。直接倒到绿豆汤里头,变成了绿豆沙。
“这冰汤真好喝呀,太解渴了。俺就愿意来宋三老爷家田里干活,这不仅能吃馒头,吃撑,在地里头,还有这绿豆冰喝,怕是地主家的长工也没有这个待遇。”
“是啊,哪个地主舍得给长工用冰做绿豆沙呀?听说隔壁镇的张老爷给长工也不过是面条管够。咱们村里,真是出了大善人了!”
村里头,一个青壮男子来到地头,拿起一个葫芦做的半拉瓢,讨了一碗绿豆沙咕噜噜的喝了进去,感叹一声。
午饭更是令人胃口满足,直接十口大锅一起开动,一天就要用掉百十斤食材。
光是和面擀面下面条,就要请两个妇人专门来擀。
每顿用到的五花肉十斤,豆角三十斤,一起炒成卤子,做好的卤子,能装满两个木桶。
面条自不必说,一顿要用掉六七十斤面,一到饭点,煮面的锅就没有停过,煮好了之后再放另一个桶里,过下凉,想吃凉面和热面都可以,卤子不限量供应。
偶尔还有一顿加餐的凉拌猪头肉,猪头卤好之后,把肉拆出来,骨头直接丢给村里闻着味赶来的狗,然后把猪头肉猪耳朵猪舌切成薄片,拌上一大碗捣好的蒜泥,一大碗香油,一大碗荆芥,少许盐和酱油,拌好之后,闻到味道就令人肚子饿了。