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第73章 过年咯

另一个锅洗好了,张麦禾准备做最后一个菜,泡菜土豆片,今天这土豆片算是张麦禾刀工的巅峰了,土豆片切得又薄又均匀,土豆片已经在清水里泡过控好水了,等会只要自己动作够快,这土豆片炒出来就会是鲜脆的。

锅里放上少许的油,先把泡菜碎放下去翻炒几下,等泡菜散发出独特的发酵酸味,就把土豆片放进锅里翻炒,张麦禾动作麻利地翻炒了十下,最后一勺盐下去,再翻炒五下,出锅!

看着她行云流水的动作,秦小强端着盘子在一旁等着,光闻着香味就知道味道差不了,随着最后一道菜出锅,大家都动了起来,把一道道菜都端上桌。

因为张麦禾规划得好,这样一桌子八个菜,端上桌都还是热着的。

张麦禾刚要坐下,看到桌子上打好的蛋液,她才想起来韭菜鸡蛋饺子馅还没炒,张兰见她往外走,忙问:“怎么了麦禾?”

“饺子馅没弄好。”张麦禾端着鸡蛋液说。

“哎呀不着急!吃了饭再弄,现在时间刚合适吃午饭!”孙敏和秦伟刚巧拿了东西从外面进来,拉着张麦禾又进了屋子里。

众人一看,还有十多分钟到12点,干脆开始收拾外面的残局,张麦禾本想帮忙,但被按着休息了,秦小强被指使陪着张麦禾休息,秦小强怕张麦禾坐不住,拿来了红楼梦小人书给她看,自己则开始擦桌子摆椅子。

张麦禾哭笑不得,怎么弄得自己跟小孩似的?不过这忙活了一个多小时,她确实有些累了,便慢慢翻看起小人书。

人多力量大,加上几人都看着时间,外面很快就收拾好了,眼见快到12点了,张兰忙招呼人都在桌边坐下。

孙敏特意买了一瓶橙子汽水,给两个孩子倒上,张兰把结婚时买的好酒拿了出来,秦伟要推辞,张兰不由分说地给他倒上,笑着说:“这酒存了这么多年就没喝过,我家里也没喝酒的人,要不是麦禾有时候要用这酒做菜,我都快忘了还有这玩意,今天过年高兴,大家吃好喝好!”

现在还没那么讲究,有喝白酒的小酒杯,大家都是拿的自己喝水的大搪瓷缸子喝的,张兰把不住量,直接给秦伟倒了小半杯,秦伟阻止都来不及,还是秦伟自己抬了瓶口才止住。

秦伟失笑道:“知道的说咱们是过年开心,不知道的还以为要用酒把我放倒呢!”

孙敏也高兴,把自己杯子往前一推,说:“今个高兴,给我也倒点!”说着就让秦伟匀了一点给她。

张兰还要给两人倒,被两人阻止了,秦伟道:“兰姐,你倒得也太多了,我们三个喝也尽够了,我晚上还要去看电视呢,可不能睡过去。”

闻言大家都笑了起来,张兰这才停了手,将酒瓶放下,孙敏匀了点给张兰。

秦小强一直眼巴巴地瞧着,好几次想开口,见三人终于坐下了,说:“爸,我成年了,我也想喝点!”

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