张麦禾不好意思地说:“我还真不太会擀皮……”
闻言,秦伟直接坐在了另一个位置上,开始跟张兰一起擀皮,张麦禾发现秦伟会的挺多的,他包饺子水平跟孙敏差不多,擀皮的水平跟张兰差不多。
张麦禾想起孙敏不怎么会家务的样子,这下倒是找到了原因,一个家里有一个人会就行了。
见张麦禾还在发愣,孙敏连忙招呼,“麦禾,快来包啊,今天我们的任务很艰巨呢!”
张麦禾闻言噗呲一下乐了,忙坐下开始包饺子,以前张麦禾自己包饺子的时候都是不紧不慢慢慢包的,毕竟是自己吃,也不赶时间,所以她都是包月牙状的饺子,要捏褶的。
但今天要包的饺子太多了,张麦禾现学现卖,直接捏元宝状的饺子就快多了,张麦禾和孙敏一合计,干脆韭菜蛋的全部包成元宝的,香菇肉的包成月牙的。
张麦禾看着之前包的什么样子都有的饺子,说:“那这些?”
“害,自家吃有什么的,就看谁运气好,要是想吃肉的吃到韭菜的,谁也怪不着,哈哈哈哈哈哈哈!”孙敏说着就乐了起来。
众人纷纷也跟着笑起来,现在饺子流水线的生产速度就很快了,孙敏跟秦伟两个人还能换着干。
等一大碗韭菜鸡蛋馅的包完,满桌都是包好的饺子,张兰把饺子装在蒸格里,笑着说:“刚才不就说想吃饺子吗?我们先吃一锅,正好休息会,等会再继续包。”
秦小强最先响应,毕竟他早就馋这一口了,其他人也想尝尝这饺子。
张兰端着蒸格出去烧水煮饺子,张麦禾出来帮忙,张兰笑了笑,说:“煮个饺子我还不会了?不用你帮忙,你把饺子码好拿出来冻着就休息吧,我这煮饺子就几分钟的事。”
也是这个理,张麦禾没有抢活干,把包好的饺子整齐码在蒸格里,一格格拿出来摆在走廊的宽扶手上,现在这天气就是天然的冰箱,放在外面冻硬了就可以多保存几天了。
张麦禾数了数,大概有100多个韭菜蛋的饺子,张兰现在准备煮一半,毕竟五个人吃呢。
胖嘟嘟的饺子慢慢下锅,张兰哎哟一声,道:“忘记包钱在里面了。”
张麦禾是知道这个习俗的,过年的时候会把硬币包在饺子里,吃到的人一年都会有好运,张麦禾听张兰的吩咐,找来了6个一分钱的硬币,在水里淘洗干净,准备等会包进饺子里。
张兰通过看饺子褶是否有白芯来判断饺子熟没熟,这新鲜饺子下锅熟得很快,张麦禾洗完硬币的时候,饺子就煮好了。
张兰端着一盘热乎乎的饺子进屋,张麦禾跟在她身后,一进屋,三个人都眼巴巴的看过来。
张兰把饺子放在书桌上,拿来碗,一个人盛了十个,挨个发下去。