第五十八区-深海猎人小队
“我们竟然不是第一名?!”
“那个渔家人小队是什么来历?”
“我还以为咱们完成度那么高了能拿第一呢。”
“下一次,咱们一定能登顶第一的,这次就让给他们了!”
第十八区-浪花朵朵小队
“老大,要不要查查渔家人小队?”
“就是呀,还有那个深海猎人什么的,竟然在我们前头!”
“不急,这只是第一次副本,以后我们不会再让他们超越我们的。”
“好!”
而渔家人小队这边,他们都没搭理公屏说啥,只是还在打着麻将和扑克牌。
今天他们就决定要休息了,除了畜牧区和种植区有些事情需要处理,其他时候他们都聚集在林渔的木屋里。
渔家人小队在林渔的木屋待到了17:30,到了这个时间点林渔便准备开始做晚饭了。
所以大家都移步到食堂里集合。
晚餐的菜单,林渔决定还是一样做个三菜一汤。
那一道汤,林渔决定做个胡椒猪肚汤。
这一道汤得先熬上。
从食材里找出了猪肚还有熬煮猪肚汤的配料。
由于江月他们都不会处理猪肚,所以林渔亲自清洗猪肚。
首先,先把猪肚外边的油脂去除。
从食材礼包里获得的猪肚已经被掏空了,只需要去除油脂并清洗干净就行。
接着把猪肚内面翻出来,加入盐和面粉搓洗几分钟。
然后再用清水洗干净。
这一步骤必须重复三四次直到猪肚表面抹起来不再滑溜,异味也没了。
锅中放入冷水,加入姜片、葱段、料酒。
接着把已经洗干净的猪肚放入锅中。
大火煮开后,期间记得撇去浮沫。
把猪肚煮个五分钟后就能捞出来了。
焯好水的猪肚放凉后,就能把它切成差不多一指宽的条状。
切好的猪肚放在一旁备用。
下一步就准备爆香胡椒粒了。
将白胡椒粒放入干锅里,用小火慢炒至胡椒的香味溢出来,胡椒粒微微变黄就行了。
然后把炒好的白胡椒粒用刀背轻轻压碎,不用压太碎,只要白胡椒粒裂开了就行。
现在就能开始熬汤了。
拿出汤锅架在灶台上,锅里加入开水。
接着,把切好的猪肚下锅,还有白胡椒粒和姜片。
开大火让汤持续沸腾个十分钟,接着就可以转小火熬煮四十分钟。
林渔先让猪肚汤继续熬煮着,她开始准备下一道菜,那就是干锅花菜。
林渔先把切好的洋葱丝铺在了砂锅里。
然后起锅加入少量的食用油,倒入花菜中火慢炒。
把花菜炒至表面微微变黄了,边缘出现焦边就能盛出备用。
锅内继续倒入少量的食用油,加入五花肉片慢火煸炒至五花肉的油脂都冒出来了。
然后就能把五花肉先推到一边,利用锅中刚刚炒出来的猪油,把蒜片、姜片、干辣椒等配料爆炒出麻辣香。
接着就可以加入适量的豆瓣酱和豆豉,炒出红油。