次日吃过早饭，田启富开着手扶去给田云远翻地去了。

田启富翻地，田云远就拿着搪瓷盆撒肥。

田云远是出了名的吝啬，请田启富帮忙翻地，他寻思着一能省力，二能省钱。

好在田启富愿意帮忙本就是想着田云远年纪大了，并不指望有什么回报就是了。

田云远的妻子陈辛一早就来找金尚荷，让她中午不要做饭了，到她家吃就行。

农村请人帮忙，都是要管饭的，这是常情。因此，金尚荷略推辞两句就应下了。

寻思着陈辛腿脚不便，金尚荷洗完衣服，放完羊，就去帮着陈辛做饭去了。

与田云远的吝啬不同，陈辛是个大方善良的人，只是命运坎坷。

她勤劳、踏实、能干。腿没坏之前，她去山上砍柴，比男人都不逊色。

可后来她的腿生了疮，那时候条件有限，没钱看病，腿就坏了，走路一瘸一拐。

丈夫见她腿瘸了就和她离婚了。离婚后，陈辛经人介绍嫁给了田云远。

金尚荷有时候会想，辛妈这样好的人，如果腿没有坏，那她的人生肯定不会是现在这样。

可惜天不见怜。

金尚荷忽然想起了幺姑金成理经常说的那句话。“天地不仁，以万物为刍狗。”

这个时节，冬天的菜才收拾完，春天的菜刚刚种下去，菜园子里没什么可吃的菜。

请人帮忙翻地，不能没有好东西招待。

陈辛想让田云远去买些菜回来待客。可田云远舍不得花钱买菜，“败家娘们，一天天就知道乱花钱。现在攒点钱多不容易啊！”

“何况我看家里分明还有不少菜。过年的腊肠、腊肉、腊鱼不是还有吗？你再弄点萝卜白菜也就差不多了。”

没奈何，陈辛只好看看家里有什么，尽可能的准备的丰盛一些。

冬天腌的腊肉，陈辛割了一小块，洗净，用水煮了，切成薄片和白萝卜一起炖了。

风干的鱼，切几块，用热水浸泡，泡出盐分，放点干辣椒，做成干烧。

平时舍不得吃的鸡蛋，陈辛拣了几个出来，煮熟了，便是一道菜。

想到还有小孩子，陈辛特意做了炸陀罗。

炸陀罗也叫糯米陀罗、炸陀螺。这东西做起来不难，就是琐碎费功夫，又费油，平时是不做的。

与欢喜坨不同，炸陀罗并不是那种大麻圆，表面不裹芝麻，不挂焦糖。

只用糯米做的实心圆子，滚成核桃大小，下油锅炸到金黄鼓起。吃的时候蘸上白糖吃，外酥里糯，比欢喜坨吃起来更酥更糯。

陈辛昨天就把糯米淘净，用冷水浸泡了一下午，一直泡到手指能捏碎糯米。

家里没有石磨的，陈辛就用碓舂，把泡软的糯米舂成半碎的米糁。

舂好的米糁放入搪瓷盆，加一点白砂糖揉匀，然后搓成核桃大小的实心圆子。

搓的时候在手心沾点水防粘，搓的圆子不能太大，太大炸不透，容易导致外焦里生。也不能太小，炸完会缩成硬珠子。

金尚荷来的时候，陈辛正在厨房里搓圆子。

金尚荷到厨房看了，就知道陈辛必定是从昨天就开始准备了，只觉心头一暖。

她看了看厨房里预备的菜，连忙说，“辛妈，你怎么预备了这么多菜？就我们几个人，吃不了这么多哩。”