别小看这个传送带，在富士制作所之前的‘面饼制作设备’，因为没有传送带这个自动化设备，故需要人工从油锅里捞起面饼，更重要是冷却的问题。

“老板，今天是方便面上市的第20天，市场反应热烈，我们的面饼也开始按照2万包的标准生产。”郑树声兴奋的汇报道。

2万包一天，按照每包利润0.6毫，利润也就1200元；但实际上这对于这种产业来说，已经属于‘暴利’。

当然，这归根于香港没有竞争者的原因，这种产业一旦竞争起来，盈利甚至能变成亏损，只为占有市场。

就好比日本的方便面产业，1958年安藤百福发明方便面，售价35日元；随后第二年，日本的厂商纷纷跟风，价格开始降低；等到六十年代，甚至20日元（3.2毫港币）一包都开始普遍出现。

“香港的地方不大，不管是玩具、塑胶花，还是方便面、扭蛋机，传播速度是极快的。”陈廷辉冷静的说道。

这个产业注定回报率较低，他投资的150万港币，不知道什么时候才能全部收回成本。

郑树声点点头，随即说道：“只要香港全面普及，人均一年吃三四次，也是千万包的销量。总体来说，我们依旧还是在培育市场。”

“更重要的是占领市场.....走，去看看研发部的新产品进展！”

“好的”

来到研发室，只见空气中弥漫着‘鸡汤香味’。

丁秉义等人穿着白色制服，见老板前来，纷纷打招呼。

“嗯，我看看鸡蓉口味的调料包研发进展。”

丁秉义立即介绍起来：

“老板，得益于日本鸡汤方便面的普及，我们的鸡蓉味研发比较顺利。不过，我们现在最重要还是控制成本，所以正在进行比例调试。”

“以一包90克的方便面计算，调料粉占15克，而鸡肉控制在0.2%，是我们能接受的成本。”

陈廷辉当即说道：“岂不是仅含0.03克？”

“是的”

真是‘奸商’啊！

不对，不能如此说，陈廷辉的目的是‘实惠于市民’，让每个人都能吃得起‘又便宜又健康又不方便’的产品。

怎么能说‘奸’呢！

陈廷辉随后问道：“那鸡味如何体现呢？”

如果不能有鸡汤味，这款方便面自然就不能畅销，毕竟食客也不是傻子。

丁秉义指着一堆原料，介绍道：

“鸡汤香味本不需要鸡肉来获得——酵母精：提供类似肉汤的‘厚实感’和‘鲜味’；调味料及调味剂（鸡肉香精）：直接提供‘鸡肉风味’的化学信号；增味劑（621、635）：把鲜味拉到极致......”

“这些原料，日本和香港市场都比较成熟，所以并不复杂！”

陈廷辉满意的说道：“那我们的鸡蓉味，和日本的鸡汤方便面，区别是什么？”

肯定要差异化、本土化，不然就真成为‘抄袭者’了。

“最大的区别就是——日清鸡汤拉面是将调味料融入面饼中，而我们是独立调料包装！”

陈廷辉这才发现，他已经陷入一个非常大的误区——认为调料包分开，是理所当然的事情。

但在这个时代，调料包分开的真正时间是在1962年4月，叫做‘明星食品’开发的一款产品。明星食品靠这个方式，在东日本市场的份额一度冲到第一。

“香港人喜欢喝汤，独立调料包肯定更受欢迎！”陈廷辉毫不犹豫的点评道。

虽然这个鸡蓉味比起直接溶于面饼的鸡汤面‘更假’、‘味道更偏向清淡、鲜甜’，但绝对是最适合香港的产品。

其实日本也是，毕竟如果面饼含鸡肉去增加‘鸡味’，那成本太高，日清当初也是售价35日元，相当于5.6毫的价格了。

“鸡蓉味也配芝麻油包吧？”

“是的，没有芝麻油包，那就是一加一减，相当于没有提高香味。”

这时候郑树声说道：“鸡蓉味的成本增加有限，我们出厂价增加1仙2仙的价格，也对市场没有影响。”

“好，就这样决定！”

不管是‘芝麻油口味’，还是‘鸡蓉味’，这两款产品在后世的眼光来看，都是基础口味。

但在这个时代，这两种口味已经属于‘超前’。

前世‘出前一丁’和‘公仔面’在1968年才出现，意味着这两款口味本该在四年后才出现的。

这就属于创新！

哪怕这两款产品去日本，也是非常耐打的产品。

（日清第一款虽然是鸡汤面，但其却是将鸡肉及口味融进面饼里面，与现在公仔面的鸡蓉方便面有着根本的不同。）

........

横滨市户塚区。

日清拉面的安藤百福，带领高层面来到这里参加‘横滨工厂’奠基仪式。

这座工厂总计投资预算是6亿日元（160万美金），将建成六条自动化生产线，最高日产可达90万包面饼（面饼产量不等于方便面产量）。

而这座工厂的工期，将仅有七个月时间，届时日清具备支撑全国性铺货的产能。

这是一个对于日清来说是重要的里程碑！

兴奋过后。

一名属下汇报道：“安腾社长，上个月香港出现一家拉面品牌——公仔面，他们拥有日本最先进的面饼生产线，仅仅不到一个月时间，据说日产能就已经突破2万包。”

安藤百福闻言，立即认真面对这个问题。

第一，虽然在日本，围绕专利的问题引起了巨大的社会舆论，甚至日政府都不得不出面，劝说大家坐下来商谈；但是这毕竟是日本商界的事情，对于安藤百福来说，‘即食面’依旧属于他的专利，他可以在日本公开专利，但他对于香港出现即食面，是比较不想看到的。

第二，市场占有率的下降——，日清的市场份额从1960年的49.2%一路下滑到1963年的25.3%。明星食品凭借“スープ別添”（调料包单独包装）策略在关西崛起，エース食品、三洋食品等也接连推出“ワンタンメン”（1963）、“長崎タンメン”（1964）等热门新品。整个行业正从日清独大，转向群雄并起的局面。

如此一来，香港既然有这样大的市场，安藤百福自然也不想坐之不理。

“我们不能就这样看着这个公仔面侵犯我们的专利权，你立即去香港，找一家律师事务所，然后给这个公仔面发函。”

“好的”

“等等，最重要的不是发函，而是在报纸上刊登，要让所有香港人都知道——是我们日清拉面，发明了方便面，我们日清拉面是日本最大品牌的拉面，日产可达上百万包的即食面第一企业。”

属下心里疑惑——这横滨工厂还没有建立，日清哪里来的日产上百万包，当然他不敢这样问。

“好的”

待属下离开后，安藤百福自言自语的说道：“既然香港有即食面的市场，那就应该我们日清拉面来占领！”

本来他没有注意到香港市场，认为贸然进入这个市场，也不知道即食面受不受欢迎。

但现在他已经知道，这个市场的即食面很受欢迎，他就不需要验证市场。

接下来的日清拉面，只需要顺手打败这个公仔面即可，远比和日本的品牌竞争轻松的多。