我去菜市买都能买两三盘了。”

“是有点贵，不过我吃过他家的蛋炒饭，特别好吃。

想必这么贵的菜，味道应该也特别好。”

“我已经盲目相信老板了。”

“我闻这香味，就知道肯定好吃。”

说话间，陆续赶路的上班族、周边遛弯居民顺着香味聚拢过来。

大家一进店就全围在点餐窗口，目光穿过透明玻璃，牢牢盯着锅里咕嘟翻滚的卤水和半隐在卤汤里的整只猪头。

“老板早上好，今天上新的是卤菜啊。这肥肠怎么做？炒还是烧？”

“老板，我好饿，想吃。”

林晏停下手里的活，笑着朝外回应：“今天上新红烧肥肠和卤味拼盘，拼盘是由猪头和心，肝，肺组成的，黑板上有写价格。”

“老板，现在能吃了吗？孩子赶着上班。”

“价格不是问题，什么时候能吃才是最重要的。”

“老板，可以上外卖平台吗？早上起不来。”

……

大家七嘴八舌的问道。

“抱歉啊，店里现在不上外卖，需要的可以打包回去吃。”

“每人每天每样菜品采购一份。”

“卤味拼盘还要等一会，红烧肥肠马上做，蛋炒饭下单就做。”

林晏一一解释。

众人听完也都理解，不少人打算先点一份蛋炒饭垫肚子，留下来等着新品出锅。

陈鸽熟门熟路穿过人群，径直走到自己常年坐的靠厨房窗口的老位置。

店里桌椅很快被坐满，晚来的客人只能暂时站在边上等候空位。

林晏余光瞥见他进店，手上翻炒蛋炒饭的速度又快了几分。

短短三五分钟，一份热气腾腾、米粒粒粒分明的黄金蛋炒饭就装盘装好，趁着热气端到陈鸽桌上。

“刚出锅的，你先趁热吃。”

“谢谢林老板，我还要一份红烧肥肠和卤味拼盘。”陈鸽说道。

“行，你先吃，好了我给你上。”

一份份蛋炒饭陆续端到各位客人桌上。

第一次来的食客吃下第一口，纷纷眼前一亮。

鸡蛋香气裹着米香，火候把控恰到好处，大家一边吃饭一边时不时扭头看向厨房，心里全都惦记着锅里的卤味，和林晏正在炒的红烧肥肠。

店里座无虚席，连过道都站了几位等候的客人。

有急着去上班的，直接用林晏店里的塑料袋，或者自己自带的饭盒，把蛋炒饭打包带走。

因为林晏没有想起要买一次性打包盒，店里只有塑料袋，好在前两天来过的老顾客都知道了，自备了饭盒。

林晏也是非常抱歉，一一和顾客保证下午去买一次性饭盒。

林晏烧了一锅红烧肥肠，又起了第二口大锅。

烧热油锅，冰糖炒出透亮糖色，肥肠下锅大火爆炒翻炒，花椒、八角、干辣椒趁热下锅激发出浓郁辛香，兑汤盖盖焖煮。

醇厚肉香混着香料热气瞬间炸开，浓郁香味填满整间店铺，顺着门缝飘到街面上。

在场所有人不约而同停下交谈，纷纷朝着后厨方向张望，肚子不受控制地咕咕作响。

“这香味也太勾人了，还要多久能好啊老板？”

“光是闻味道我就知道好吃，怪不得定价这么高，和我以前吃过的完全不一样。”

“我从来没闻过这么香的红烧肥肠，我口水都要流了。

不枉费我一大早就起来了。”

锅里肥肠收汁完毕，油亮红润的肥肠看着格外诱人。

按照心里的优先级，林晏先盛满满满一盘红烧肥肠，第一时间端给陈鸽。

接着按顺序给大家上。