一个小时后,宋知味在女生的带领下,从村后头另一栋颇有些年头的老平房内走了出来。
她手里拎着几个沉甸甸的大塑料袋,里面装满了刚切下来的土猪咸肉。
“知味姐,你下次要是还要买咸肉,就直接打我电话好了。奶奶他们年纪大了,不会弄这些智能手机,也搞不明白快递物流。”年轻女生看着宋知味,笑着晃了晃手里的手机。
“好,那下次就麻烦你了。”宋知味笑眯眯地应下,挥手与她告别。
找个没人的角落,她再次布下法阵,转瞬便回到了墟里村。
刚一踏进宋家老宅的院子,就看到换上了一身新衣服的宋炬正在井边洗刷晚上出摊要用的厨具。
听到动静,宋炬耳朵一动,橘色的呆毛瞬间竖起。
看到宋知味出现,他一个闪身就窜到了跟前,稳稳地接过了宋知味手里提着的几个大袋子。
“好沉!”宋炬掂了量分量,鼻子凑近袋口用力嗅了嗅,眼睛瞬间亮了,“知味姐,这是……咸肉?”
“鼻子还挺灵。”宋知味轻笑。
宋炬打开袋子,这咸肉腌制得极好,肉质紧实。外表的盐霜已经被清理干净,露出里面层次分明的纹理。
肥肉部分呈现出一种温润的半透明乳白色,仿佛上好的羊脂玉。
而瘦肉部分则是诱人的暗红色,色泽红润光亮。
哪怕还没有下锅,那股经过时间沉淀的浓郁肉香和独特的腌制咸香,就已经直往人鼻子里钻,勾得宋炬忍不住直咽口水。
宋知味拍了拍手上的灰尘,转身往厨房走去,一边走一边说道:“是上好的徽州土猪咸肉。今天晚上摊子上的菜单改一改,把春韭鸡蛋水煎包撤下来,换成这蚕豆咸肉焖饭。”
宋炬一听这话,原本亮晶晶的眼睛瞬间黯淡下来,橘色的呆毛也跟着耷拉下去。
他有些难为情地皱起眉头,手指不安地绞着衣角:“知味姐……我、我只认识很少的几个字,而且,我不会写字。”
宋知味一愣,看着他那副窘迫的样子,这才想起来,这小子化形也没几年,之前一直是个在街头流浪的野猫,哪有机会学什么认字写字。
她点点头:“行,那我来改,你去把那些蚕豆剥壳吧。”
宋炬如蒙大赦,长长地松了一口气,立刻转身拎起厨房角落那一大袋绿油油的豆荚,搬了个小板凳,认认真真地开始剥壳。
他手速极快,指尖翻飞间,一颗颗圆润饱满的翠绿蚕豆便滚落进旁边的搪瓷盆里,发出清脆的“啪嗒”声。
宋知味则是拿着粉笔,走到院子角落那块小黑板前。
她弯下腰,将价格牌上“春韭鸡蛋水煎包”几个字仔细擦去,略一沉吟,指尖微动,粉笔在黑板上划出流畅的线条:
时令菜品:蚕豆咸肉焖饭三十元一份限量五十份
她的字写得极快,笔走龙蛇,带着一股凌厉的锋芒。
撇捺之间,仿佛有刀剑出鞘的锐气,每一笔都落得干脆利落,毫无拖泥带水之感。
宋炬剥着豆子,偶然抬眼瞧见,忍不住赞叹道:“知味姐,你的字写得真好看!”
宋知味拿着粉笔的手微微一顿。
她垂下眼帘,目光落在自己写下的那几行字上。