船还没靠稳,陈茂便把钱袋递了过来。
“六十金币,你点点。”
周浪收好鱼竿,接过钱袋清点了一遍,数目正好。
这次六个人吃的霜甲蟹,加上鸣潮蚌的加工费,全在里面。蚌是陈茂他们自己买的,没有再算一遍材料钱。
“你刚才说,还有什么事?”
“后面还有一趟。我想先问问,你还剩多少蟹肉?”
“按今天的份量,还能做六份。你们什么时候下?”
陈茂却没立即答上来,回头与同伴商量了几句,才道:“得等另一边的活做完,眼下还定不了。”
“那就等日子定了再找我。食材放不了那么久,我也不能一直守在郡城。”
“明白,我就是怕到时候又找不着你。”
两人提着东西上岸,正要把冷藏箱搬到车上,一名海货行伙计便迎了过来。
“周老板,我们管事想请你过去说几句话。”
周浪顺着他指的方向看去。
郝管事就站在不远处的货棚下,身旁堆着几箱刚卸下来的海鱼。见他们望过来,便笑着招了招手。
“听说今天做得很顺利?”
“活干完了。”陈茂应了一声。
“那就好。你们后面还要下水吧?正好,我跟周老板把以后的事情谈谈,也省得你们两头跑。”
郝管事说着,示意伙计把旁边的凳子搬来。
周浪没有坐下。
“有话就在这儿说吧,我还要赶回蓝湾。”
“也不耽搁你多久。”
郝管事看了一眼他身后的冷藏箱。
“往后郡城这边的特殊料理,我来收客人的钱、备材料。你只管做,做完我跟你结。你这趟又找船又寻鱼,跑了两天,店里不也得有人守着?”
周浪听明白了。
还是想把自己留在后厨,让客人和银钱都先过他一遍。
“我没答应过你。”
“这不是正在商量吗?”
“可你前几天已经告诉他们,不经过你,我就不接生意了。”
郝管事脸上的笑意淡了些。
旁边正在卸鱼的伙计也停了停,随即低下头,继续往里搬箱子。
“我那也是想着统一安排,免得客人各说各的,你忙不过来。”
“我忙不忙得过来,让他们问我。”
周浪抬手指了指陈茂。
“人家险些就信了你的话。我的生意还没交给你,你倒先替我把客人拦住了?”
陈茂也接过话。
“郝管事,我们买材料归买材料,找谁做菜是另外一回事。你要是说海货行只接整套的,我们不接就是,可不能说成周老板只认你这里。”
郝管事没有继续争辩,转而望向周浪。
“那就把事情说定。你开个价,往后这边的活,我给你凑到一起。总比你一趟趟跑强。”
“这批是六个人,下批呢?用什么材料,什么时候做,都没定,你让我现在开什么价?”
“可以再谈。”
“单独一笔,当然能谈。包下我在郡城的生意,不行。”
周浪答得干脆,郝管事也听出了他的意思。
这一次,对方连让他慢慢压价的机会都没留。
他瞥了陈茂一眼,伸手拂掉袖口沾着的鱼鳞。
“周老板,你能抓到霜甲蟹,不代表以后每次都有。五阶、六阶的材料,很多一上岸就被订走了。客人把日子定好,到时候没东西下锅,那才麻烦。”
“所以没看过材料,我不会乱接。”
“你总不能回回自己下海。”
“我也没说只能自己钓。”
周浪朝码头另一头指了指。