许子洲和姜安也趁着书院休沐，过来帮忙搭手。

姜大山看着焕然一新的铺子，眉眼间满是欣慰。

新装修的食铺，前厅比之前宽敞了不少。

又添了四张木桌，桌椅都换成了结实的新款式。

墙面刷得干干净净，门口的招牌也重新做了。

后厨也扩建了，添了新的灶台和储物柜。

收拾得井井有条，看着就让人舒心。

刚把铺子收拾妥当，门口就陆续有人上门了。

最先来的是附近的老主顾。

一进门就笑着打招呼：“秀英姐，你们铺子可算开张了，这些日子没吃到你做的菜，可把我们馋坏了！”

柳秀英连忙迎上去，笑着说道：“快请坐快请坐，今日刚开张，所有菜品都给大家打九折，感谢大家一直以来的照顾。”

来的客人越来越多，有老主顾，也有不少听闻姜家事迹特意赶来的新客人。

大家一边落座，一边七嘴八舌地议论着：

“姜家真是不容易，被得月酒楼的打手闹了一场，还好许公子能说会道，把那群恶徒告倒了，还让他们被流放了，咱们县城这几日都清静多了！”

“可不是嘛！许公子太厉害了，不仅帮姜家讨回了公道，还让沈东那黑心老板吃了大亏，真是大快人心！”

“咱们今日特意过来，就是想支持一下姜记食铺，这么老实本分的人家，就该生意红火。”

“你们看这铺子，装修得比之前好多了，又宽敞又干净，看着就舒服，以后肯定常来！”

一时间，铺子里座无虚席。

好在有何氏帮忙，她手脚勤快，做事麻利。

招待客人也和气，帮着分担了不少活计。

不然仅凭之前一个帮工，还真忙不过来。

何氏一边忙活，一边心里暗自高兴。

这铺子生意这么红火，往后日子肯定有盼头。

从清晨忙到傍晚，直到天色擦黑，铺子里的客人才渐渐散去。

柳秀英收拾好后厨和前厅，许子洲拿着账本细细核算。

“算出来了！”许子洲放下账本。

“今日除去食材、炭火等成本，净利润足足有八两八钱银子，差一点就九两了！这可是我们铺子开张以来，单日营收最高的一次！”

“真的？”柳秀英瞬间眼睛发亮，快步走过去。

笑得合不拢嘴，“太好了太好了，没想到第一天开张，就能赚这么多！”

姜大山也笑着点头，语气里满是欣慰：“是啊，这日子是越过越有盼头了，有洲小子在，有大家齐心协力，咱们的铺子肯定能越做越好。”

几人说笑间，柳秀英又想起了铺子后面的小院。

笑着说道：“对了，你们还没去看后院吧？现在后院也扩建了一下，搭了新的鸡棚和鸭棚。”

“前些日子把从村里带来的小鸡小鸭都安置好了，我每日都细心照料着，等它们养大了，多下些鸡蛋鸭蛋。”

“以后咱们铺子里和家里吃蛋，就不用花钱买了，还能省一笔开销。”

一家人跟着柳秀英来到后院，果然见后院比之前宽敞了不少。

新搭的鸡棚鸭棚干净又结实。

里面的小鸡小鸭叽叽喳喳、嘎嘎叫着。

活蹦乱跳的，看着十分精神。

柳秀英每日都会按时喂食、清理棚子，把这些鸡鸭照顾得十分周到。

“娘，你太厉害了，把鸡鸭照顾得这么好。”许子洲笑着说道。

“等它们下了蛋，咱们不仅自己吃，还能留一些给铺子里的客人当配菜，肯定很受欢迎。”

“这个主意好！”柳秀英连连点头，“以后铺子里的菜品也能再丰富一些，吸引更多客人。”