许子洲想，那大伯大伯娘他们猜的没错。

“替我谢谢大伯和大伯娘，有心了。”

栗哥儿点了点头，把野鸡放进自己的空篮子里，转身走了。

许子洲关好院门，把篮子里的菜一样样拿出来放在案板上。

五花肉新鲜，肥瘦分明，用清水冲了一下，切成薄片，片片均匀，等会儿煸油的时候能出不少油。

黄瓜洗了切滚刀块，茄子切条，莲花白洗干净后撕成块。

每样都收拾得利落。

他先把鸡蛋磕进碗里搅散，油锅烧热，倒进去滋啦一声，用锅铲划散盛出来。

锅里留着底油，拍了两瓣蒜爆香，半锅水倒进去烧开。

等水滚了再把黄瓜和蛋花放回去，撒一撮盐，汤色清亮，看着就清爽。

茄子切条之后搁了盐腌了一会儿，把腌出来的水挤干净。

上锅蒸软，出锅晾凉，加蒜末、酱油、醋、一勺辣椒油拌匀。

五花肉片先下锅煸，等到肉片边缘微微卷起，再把多余的油倒出来。

再下姜片和干辣椒爆香，莲花白最后放进去翻炒，加盐和酱油。

不到一会儿，两菜一汤都好了。

一样一样装进食盒，盖好盖子。

许子洲把饭菜装进食盒之后又去灶台边烧了一壶水。

天热，在地里干活容易渴，光带饭不够，得带些解渴的。

他把水烧开之后放了两块红糖进去，等糖在水里化开了，才把水倒进水囊里。

这时，灶台上焖着的米饭也好了。

他盛了两碗，放进食盒底层。

做完这些，他又把灶台收拾干净，才拎着食盒和水囊出了门。

日头已经升到屋顶上方了，晒在田埂上烫脚。

许子洲沿着村道走了一段，陆续碰见好几个婶子挎着篮子往地里走。

一看就是去给自家男人送饭的。

一个婶子看见他手里的食盒，笑着招呼：“洲小子给安哥儿送饭呢？”

许子洲应了一声。

婶子又看了一眼他手里那只水囊：“还带了水？真是心疼人。”

许子洲笑了笑没有多接话，加快步子往自家那块地走去了。

他到田埂上的时候，姜安没有在树荫下歇着。

烈日底下，他还在弯腰割麦子，麦秆齐刷刷地倒下，被他拢成一捆堆在田埂边。

后背的衣裳已经湿了一片。

许子洲看到有些心疼，站在田埂边上喊了一声：“安哥儿，快歇歇，吃饭了。”

姜安听见声音眼睛亮了一下，像是没想到他会来这么快。

他把镰刀放下，快步走过来，接过许子洲手里的食盒。

两人在田埂边树底下坐下来，树荫遮了一大片地。

风吹过来带着一丝凉意，把方才割麦子的热气压下去了不少。

许子洲打开食盒：“我看日头太晒，特意做了些爽口不腻的吃食，一碗黄瓜鸡蛋汤，一盘凉拌茄子，还有一盘莲花白回锅肉，正好下饭。”

黄瓜汤清亮，凉拌茄子上头撒着蒜末和红油，回锅肉煸得干香，莲花白的叶子吸了油亮晶晶的，看着就开胃。