“没……嘿嘿,我,我煮完茶叶蛋睡了一觉……”徐兴有点心虚,老妈这一语成谶也太厉害了,看来以后不好骗啊。
贾红梅拍拍儿子肩膀,笑嘻嘻道:“下去,你爸有好事儿找你……”
……
餐桌上,徐志远眯着眼睛,一动不动给儿子相面。
“你姐姐还有半年,就从国外那个什么米其林学成归来了,你知道吗?”
“知道……”徐兴点了点头。
徐志远“嗯”了一声,“那你知不知道,你表弟小你三岁,却是湖南飘湘人间的主厨了,凭借毛氏红烧肉和湘西土匪鸭,月入两万,纵横餐饮界?”
“这么厉害的吗?”徐兴脑海中浮现出,表弟陈凡小时候流着鼻涕玩泥巴,追着他跑的样子,没想到将近十年未见,竟然恐怖如斯。
“这有什么,还有你那个表妹湉湉,现在才只有十四岁,就在徽菜上有相当的造诣,能帮着家里面的菜馆,一天做十几道菜,还是不重样的,当地政府官员去了她家”光徽岁月“馆子,点名就要她这个小姑娘做‘蜜汁排骨’和‘黄山臭鳜鱼’,小丫头都快和领导们平辈论交啦……”
徐志远一脸悠然向往,觉得这小女孩相当有出息。
徐兴喉咙滚动了下,他隐约记得表妹范湉湉,小时候最喜欢缠着自己给她买冰激凌了,这还没成年呢,怎么就成为自己仰望得存在了?
以菜会友,以菜服人啊!
可以的。
他要是以往听了,准会面带羞惭,但是这次还行,因为自己也在系统的帮助下进步神速,会做那些菜应该是指日可待。
“嗯,你别灰心,你也很有进步,没想到煮茶叶蛋还有两手,过几天去大学路上看看店面,租个门脸开个茶叶蛋铺子,早上卖给学生们,是条门路……”
徐志远直接钦定了徐兴未来的发展道路。
徐兴脸色那个难看:“爸啊,你就这么点追求?我想开个炖鱼店,专门炖各式各样的……”
“混账,你别眼高手低,我知道你就会这么想,你别以为那炖鱼好做,你会做么,刚学会煮几个茶叶蛋就异想天开,早跟你说过了,水要一口一口喝,路要一步一步走,步子大了容易扯着蛋……”
徐志远脸直接黑了。
徐兴苦笑着摇摇头,不敢再说,自己大学毕业没启动资金,老爹支持开个小店,那就算是支持了,虽然自己家里也不差钱,但是艰苦创业的口号一直被老爹徐志远念叨了二三十年。
这是唯一的机会,要不还得自己出去打工,或者跟那些狐朋狗友借钱开店,更难。
人在矮檐下,认了吧。
看见儿子不说话,徐志远这才是满意的点点头,背着手出去抽烟了。
贾红梅从里屋嗖一下跑出来,拉住儿子的手,“傻啊,儿砸,老妈帮你做,你爸爸是个老古董,咱们除了卖茶叶蛋,还能卖点蛋糕点心当做早点,到时候不怕销量不好……另外妈会再给你点本钱,咱们利滚利,争取三个月时间,开分店!“
徐兴有自己的打算。
他对系统的选择,现在有着百分之一百二的信心,只是需要时间证明。
另外,自己还得抓紧时间,学习一下石斑鱼的做法。
红烧石斑鱼,那是吃过的,系统鉴赏+1,说明猫舌头通过鉴赏,就掌握了80%的菜品知识和做法,剩下的就需要自己查证,和试着做一次。
另外四种鱼,徐兴分别是清蒸石斑鱼,斑鱼汤,柠檬香草煎石斑鱼,孜然石斑鱼扒。
这是他周末去图书馆里学到的。
网上那些不靠谱,和系统里面的总有出入,另外抖音快手上面也关住了几个千万粉丝的美食大咖。
石斑鱼的做法,学了至少七八种,以上是最受欢迎的几种。
过了两天,徐志远亲自蹬着自行车,去了大学路小学周围选址,选了一个十平方米不到的格子间,直接给了半年租金。
“宝剑锋从磨砺出,蛋香不怕巷子深。”
这是开业前,徐爸爸送给徐兴的一句话,这句话说完,还伴随着老妈加油鼓起的V字手势,真是中二到不行。
说实话,这老两口都是菜品大师,强强联合,这辈子都不缺钱,只是想让儿子从低到高,一步步做起,打下扎实的基本功。
因为当年徐爸爸就是被他的爸爸,徐建业,也就是徐兴的爷爷这样教导的。
徐建业那是上海团委给领导做饭专用的大厨,在文.革时候,被下放到乡里面支教,顺便给人做饭。
在那兵荒马乱的年月里,就是因为做的一手好饭,这才是没有被批斗倒下,坚挺到最后。
从那以后,徐家立下了祖训,凡是后代子孙从事餐饮行业者,必须从小做大,从最简单的菜品,方知人间清苦,一应天道。
当然如果从事了别的行业了,那就不管。
“哎,那个万恶的旧社会……”
徐兴一边打扫十平方米不到的房子,一边回忆当年,爷爷抱着他在乡下抓麻雀烤着吃,或者挖土豆裹了一层泥埋进火堆里面烤,最后只撒点盐巴,那个香脆浓郁啊。
他现在想起来都会流口水。
那么有才而且善良的老人,定下这种家规,足见万恶的旧社会害人不浅,给人心里留下多大的阴影。
三月一号,孩子们开学的第一天,徐兴已经是把锅碗瓢盆,煮茶叶蛋的器具,全都是准备好了。
还有老爹给的500块钱启动资金。
按照约定,老妈一会儿来负责开发鲁菜早点,自己煮茶叶蛋,第一桶金,赚够五千,然后他想怎么发展都行。
万事俱备,只欠东风。
“东风不与周郎便……”一阵铃声,打断了他的思绪。
接起电话:“喂,儿砸,你死老爹猜到我要帮你,不让我出门,大早晨把我拉住让我给他打火罐儿,这……只有先靠你自己撑一天啦,你千万撑住啊!他过来啦,妈先挂啦……嘟嘟嘟嘟…………“
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