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第41章 斗茶

“就好比这第一道洗茶的工序,”男人说着将壶盖揭开,将沸水冲入壶中,随后又迅速将沸水到出,接着又将沸水再次倒入壶中,同时,又向着壶嘴处轻轻挑起三次,“华夏的茶道传统,包含了华夏人的谦虚,遵人的品质,这是经住了时间与岁月冲刷下的产物,必将永久的长存下去,这也是一种先人的传承。”男人细细的说。

陈宇点点头,这倒是没错,他以前就曾听老爷子说起过茶道。刚才男人那轻挑的三次是茶道中俗称的“凤凰三点水”,向喝茶的客人示敬“春风拂面”。陈宇倒是蛮惊讶这个人怎么会知道这么多,不过……陈宇微微摇头含笑着伸手拿过一旁的茶盖,轻轻拂去了壶口的茶末儿,可见正沉浸在自己茶艺中的男人笑容微微一顿,陈宇这种插手煮茶人的做法其实是对煮茶人的一种不尊敬,若是在华夏两人这样做,一种是插手那人是煮茶那人的儿子,还得是亲生的那种,不至于下死手揍。另一种就是挑事的人!

陈宇轻轻盖上茶盖,这一步叫做封壶,“我们华夏凡事讲究礼法,礼法即规矩,各行各业都有各自的规矩,任何人坏了规矩,那么他就是不容于这个大家庭的一份子,”

陈宇微微示意男人手中提的沸水壶交给自己,男人看着陈宇,犹豫了一下,还是交给陈宇,陈宇接过之后,将沸水均匀的浇落在封壶上,继续说道“茶道重精神而轻形式,其实,茶道这门学问可以很简单,简单到只需要放茶叶和倒水两个步骤就可以了,但为什么我们要继承这一套繁琐的茶艺,究其原因还是我们注重规矩,我们在遵人,谦虚之外还推崇孝道,我们认为任何摒弃忘却先人传承的行为都是不敬孝道的行为,当然,不是说先人的一切我们都要继承,要懂得取其精华去其糟粕。不孝,就是破坏我们的规矩,是不容我们这个大家庭的一份子。所以茶道精神更多是告诫我们做人一定要遵守规矩,不可逾越规矩做事。”

陈宇说完,拿起一个小木夹,也就是茶夹,将两个小茶杯夹到一起,放在一旁的茶托上,陈宇轻轻拿起被沸水烫过的茶壶,将茶汤倒入第一个杯子里,斟七分满。

就在陈宇想要进行下一步动作的时候,男人突然开口,“接下来就让我自己来吧。”男人轻轻一笑,就要接过陈宇手中的茶夹,“慢着,还是我来吧,这最后一道工序,若是出了差错,那么整杯茶的味道也要变了。”

说着,不等男人有任何动作,陈宇就用茶夹稳稳的夹起这杯盛着茶水的杯子倒入另一个杯子中。

男人原本伸手要接过的茶夹没接成,反倒是接过了一个空的茶杯。

男人手在空中顿了顿,他看着陈宇,眉宇间闪过一丝厉色,但很快被他强行压了下去。

茶虽然到出,但茶香仍在,男人轻嗅闻香杯中的余香,顿时只觉得心中一阵舒爽的感觉,仿佛贴身自然中,自由的呼吸纯净的空气……

“请吧。”陈宇放下茶夹,对着男人轻轻摆手,男人放下闻香杯,伸出三指将剩下那杯盛有茶汤的品茶杯拿起,轻轻慢饮三口而尽。

“好茶。”男人双眼中放光,茶入口起初略涩,但第二口涩的感觉就淡了很多,到了第三口,只觉满口茶香,喝完轻轻咂舌,余香仍旧在齿间萦绕不散。

尼娅也想一杯,正要拿过茶壶自己倒,却被陈宇一把拦下。

“这茶最开始的时候就坏了不少,怎么又能称的上好茶。”陈宇说,“茶既然不是好茶,那就是坏了规矩,而坏了规矩就是不容在这个世上。”他说完,手掌轻轻一推,整壶茶都倒在茶海上。

“可惜了。”男人将茶杯轻轻放下,“宇,你真是博学啊。”

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