“哈哈哈……”两人相对大笑。

笑完，耿志道：“我去年秋在悦来楼吃了一个月，每天饭点必到，除了蟹酿橙，还有滴酥泡螺也极美味。不知是不是张三做的，但张三身为悦来楼的大厨，想必厨艺更加不凡。”

悦来楼的招牌菜，耿志已经说了多次，陆维有几把刷子，他再了解不过，说不担心那是假的，可看陆维满不在乎的样子，他也只好摇头叹息。

泡酥泡螺，也叫滴酥鲍螺，用奶油做的象形食品，形状像牡蛎，一口一个，是高档点心。会做的人不多，做得好的更少。

陆维试做过，觉得比蛋糕的镶花容易做多了。耿志和赵轩以专业吃货的职业素养，对陆维做的滴酥泡螺，做出极高的评价，同时两人觉得，应该多加些饴糖。

至于环环和小郡主，一张小嘴哪里空得下来说话？早就跟不要钱似的往嘴里塞了。

今晚耿志再次提起，是想提醒陆维，谁也没见张三出手，日常悦来楼掌厨的，不见得是张三，可明天，陆维却要和张三打擂台。

陆维道：“不过是多加些饴糖罢了。”

宋人喜甜，只要多加些饴糖，大家吃着甜丝丝的，就觉得好吃了。

“不是这样。”耿志一时不知怎么表达，挠了挠头，道：“总之，你别掉以轻心。”

东京城内外那么多酒楼，厨子数也数不尽，为何只有张三得太子殿下金口夸奖？这就是实力啊。

陆维道：“你吃过油炸的滴酥泡螺没有？”

“油炸的？”耿志发呆：“这个，怎么能油炸呢？”

“怎么不能？待此事过后，我做给你们尝尝。”不就是奶油制品嘛，冰激淋都能炸，何况奶油？陆维完全没当回事。

耿志呆了半晌，用力一拍大腿，叫了起来：“何必等到比赛过后？这是悦来楼的招牌菜，明天张三必然做这题菜，你若做油炸滴酥泡螺，定然胜出。”

怎么没想过呢，滴酥泡酥也可以油炸，陆维这脑子是怎么长的？耿志崇拜得不行，不仅不担心，反而兴奋得直搓手。

对吃货而言，有好吃的，能不兴奋吗？

他一声大叫太响亮了，夜深人情，传得极远，屋里的环环和小郡主都听到了。小郡主打开窗户往外张望，环环也忍不住道：“你下去看看，胖子喊什么？”

小郡主撇嘴：“我不去。”

她还生陆维的气呢，后园里两人，不用看脸，看身形就认出来了。

环环道：“你去帮胖子劝劝，让他现在做滴酥泡螺。”

陆维只做过一次滴酥泡螺，之后就没再做了，可就这一次，让环环回味无穷，比御厨做的好吃太多了。

至于张三拿太子的夸奖说事，环环只能呵呵了，太子不过是给某位大臣面子罢了。