“呵呵，小姑娘，赚头肉细腻，很多人要用来做下酒菜，所以和肉一个价格。”二十文钱一斤呢，她肯定是不会买的。

这家人做什么卤菜生意，专买猪蹄，偶尔也会买点猪下水。

不管大小，总之是一个回头客，听她说话还有几分内行，万屠夫自然高看了艾香一眼。

“那猪头呢？”这个时代卖肉有点蛋疼，就是骨头紧紧的附在肉上面。哪像现代骨头是骨头，猪肉还分瘦肉和腰方，排骨什么的，要是猪头能将骨头剃掉，猪头皮卤了也好卖得紧。

“猪头猪脚和猪尾都是一个价。”十二文一斤，猪头其实了点儿也不好卖，都说骨头太多，买回去吃不划算。

“万叔叔，我准备长期在您这儿买肉做生意，这您是知道的。”大清早的，艾香还真不敢开口让人少一点，毕竟，做生意的人最忌讳的就是还没开张就来讲价钱。

“嗯，我知道。”万屠夫略一沉思：“这样吧，猪头连着猪耳朵，如果整头猪的猪头你都要的话，我给你算十文钱一斤，如何？”他有时候卖不完就只好自己拿回来吃，一家人都吃厌烦了。干什么伤什么，确实是这个道理。少赚点也是赚。

对这个结果艾香是相当满意的。

不过，一个猪的猪头也太重了，足足有三十斤。

“万叔叔，我们今天只带了两百文来。”她就想着实在不行买点其他的肉回去卤也行，却不料一下给扛了一个大猪头：“要不，我们明天来买猪头？”

对，自己简直就是猪头，大清早的说赊欠二字她也说不出口。