后世的烹饪时候用到的香料都是中草药。
比如八角,它具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿,治疗消化不良和神经衰弱等功用。
比如草果,具有温中健胃、消食顺气的功能,主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等,还能解酒毒,去口臭。
再比如花椒,温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。
还有茴香,山奈,豆蔻等等……
古代认为是药三分毒,所以没有人在烹饪的时候加点草药进去,要是被别人看到,还以为你要毒杀他,但是作为上吃天下吃地,中间撸空气中国人,几千年的饮食文化的变革让吃这一块更加丰富多彩。
后人发现很多性格温和的药物用在烹饪上可以提升食物的鲜美,于是开始逐渐的尝试药羹,最后很多药材也多了另外一个身份:烹饪香料。
别的不说,单纯拿一个夏天都爱吃的麻辣小龙虾来说,酒店的大厨会在里面放上十几种各式各样的香料,这些香料多半都是中药,刨去现在的其他因素,平时的饮食就是简单的药补。
金陵是大唐的陪都,交通发达便利,所以很多的异国特产也在这边慢慢流通开来。现在在坊市间已经开始有了胡椒,月桂叶等可以用在烹饪上面的植物,可是现在的大唐是只针对温饱,不研究美味。
在医馆的后院,方原在常威的帮助下辨认了七八种草料,这些都是用来做麻辣小龙虾的好东西,现在已经四月底,田间的小龙虾已经开始冒出来了。
龙虾并不是外来入侵物种,中国也是龙虾的原产地之一,中国有龙虾的品种多达八种。以前看到网上铺天盖地的负面新闻,方原吓得科普了一下,然后得知都是谣言之后,又买了几斤小龙虾压了压惊。后世的龙虾可贵的很,有几年,一斤龙虾的价格甚至可以比上牛肉的价格了。
回到卧室,方原坐在桌子旁仔细回味常威所说的话,同时心里对李法也是充满了警惕,一个丧心病狂的人不会就此的善罢甘休。
但是,当今的大唐,他又能信任谁呢?
用后世比较流行的排除法来排除,首先排除的就是当今圣上朱政,其次太子朱玉,然后又是各个官老爷。
毕竟方原认识的人也不是很多,除了天天围在自己身边的这几个人,还有忠勇伯常二愣子,剩下的就是六扇门西衙的那些同僚了。
通过李法一事,方原对自己的便宜老师吴安也是产经了怀疑,吴安可以江南省的太子党党魁,又是当今太子的亲娘舅,如果说李法做的那些龌龊事吴安不知道,方原直接吞粪自尽,以此明志。
但是吴安知道,又不制止,这说明了是在包庇他这个故人,毕竟李法也是他仕途上的一个帮手,可是如果吴安要对自己下手,自己早特么的嗝屁了,连李法都不用出手。
所以,方原想赌一把,赌吴安站在谁这边,自己境内出了这么大的事,吴安不可能不知道,吴安这是在试探自己还是在等着自己?
为了防止李法狗急跳墙,方原让常威等人留在医馆保护吕成,自己带着一龙从后门悄悄的出去。
来到刺史府旁边的巷子,方原仔细观察了周边的环境。
如果周边有可疑的人,说明吴安对于李法行刺自己此事并不赞同,李法会在刺史府周围埋伏下几个人阻止方原去找吴安寻求庇护。
但是如果刺史府周边大路通畅,那么可以肯定了,方原一进府中就会被吴安抓起来咔嚓完事。
在刺史府不远处多了几个摊位,几个壮汉在那边卖菜!
刺史府方原经常来,以前并没有看到这里有商贩,还都是心不在焉,四处观察的壮汉。