这会子，秋老太也睡了，公爹和二叔屋子都熄了灯。

知道她晚上得给爷爷做上供的饼，即便是灶房有动静，也不会有人出来管的。

“中，俺来帮忙！”

苏钰看了看秋生也开始挽袖子，不禁有些迟疑，“秋生哥，你还是回去歇着吧，男人进厨房本来不合适，再说你也累了一天了！”

“俺不累，俺愿意帮你干活！”秋生对于男人在厨房不以为然。

苏钰更是没有什么男人不进厨房的封建思想，只是觉得入乡随俗而已。

她做的这些，秋生也不懂，说到底还得她自己忙乎。

“你就尽管吩咐俺吧，让俺干啥都行！”秋生走上前，一副要开始干活的样子。

苏钰也没再推辞。

“那我先把这猪胰脏收拾一下，你找个大盆，把这皂角泡上。”

“中！”

秋生应完，就开始忙乎上了。

苏钰也打了一盆水，将猪胰脏泡到水里，将血水洗净，又换了一盆水，反复洗。

直到水变得清亮干净，才将那猪胰脏从水里捞了出来。

用到将外面一层油脂去掉，又将内里的筋络一个个挑下来。

切成小丁，用刀剁碎。

秋生将皂角泡好了，转身看苏钰手脚利索的处理着那猪胰，不禁有些佩服。

这种活计，别说女孩子，就连他这个男人都不会干。

小玉这次因祸得福，真好。

“秋生哥，你弄点碱面用水稀释一下！”

“稀……稀释，是啥意思？”

“呃……就是用水给泄开！”苏钰解释。

“哦，那俺会！”

苏钰继续低头切着，猪胰切碎后，需要有个平整的青石板或者木头板子用棒子砸成糊。

这可咋办？

苏钰跟秋生说了，秋生也冥思苦想了一阵，突然一拍脑门。

“俺咋忘了呢，当初二叔有一阵子说要自己打个小衣裳柜的，正经从后山伐过两块松木板子，现在还杵在灶房外面的矮墙边，也不提打衣裳柜的事了，俺这就给你搬来！”秋生说完，转身出去了。

一会儿，秋生就搬来了一块比较小的。

差不多一米见方的木板子。

平滑规整，正是苏钰想要的。

苏钰眉眼笑弯。

将剁碎的猪胰摊在木板上，将擀面杖拿出来开始敲打。

这大晚上的，动静不小。

不一会儿，就听外面有脚步声。

苏钰赶紧停了手。

“大半夜的，你个死丫头又作啥妖儿呢？”秋老太一嗓子有点儿沙哑，明显是从睡梦中被吵醒了。

“奶奶，爷爷要吃菜团子，我在倒面糊呢！”苏钰答了一句。

秋老太不悦的骂道，“死老头子一天挑还挺多，扰的人睡不好觉。”

虽然骂着，人却并没进来。

想来是睡得迷糊，且灶房离着主屋有些距离，听得并不是那么真切。

苏钰松了一口气。

继续加快力气捶打着。

终于，切碎的猪胰脏被捣成了糊糊。

苏钰将这些糊倒入盆里开始用木棍子顺时针的搅动。

越搅动越稠，也越来越费力。