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泡泡中文 > 问陆 > 第二十九章 再见何时再见

第二十九章 再见何时再见

闻言止步,转身对视。

陆青山看着李子三几步来到身前,隔着木栏说道:

“青山,钟灵就在街对面的厢房里,三哥儿可是在帮你出风头呢!可别辜负了我一番好意。”

陆青山嘴角抽了抽,也不知自家三哥儿说的是真是假,便是假的,看着众人的热切目光,此刻也只能硬着头皮上了。

当下也不迟疑,撩起袖摆,跨过木栏,也不同李子三言语,面无表情地往场中走去,在中间站定,拱手说道:

“小子青山,见过诸位长辈!”

桃花楼的店家见来者又是一个气度不凡的少年,更是笃定了心中所想,说道:

“适才令兄,说你精通酿制桃夭酒,只需将酿酒之法告知我等,我等便会自愿将酒魁之名奉上。念你等年少,此刻若是行礼告退,此事便就此揭过。若是待会儿言语无物,可不仅是贻笑大方了,镇长在此,定要治你们扰乱治安之罪。”

陆青山听得出对方,言语中有威胁之意,也不恼怒,毕竟易地而处,谁能相信两个少年小哥儿呢!?

“小子省的,还请赐桃花楼之酒。”

桃花楼店家,见陆青山不卑不亢,从容以对,心道自己也不好失了风度,示意一旁的侍从重新取了酒来,捧到了陆青山身前。

陆青山看着托盘中的白色杯盏,酒面因为侍从的疾走,犹自在微微泛动。

陆青山施施然伸手取了酒盏,寸大的盏身,刚合一握,瓷质细腻,应是上好的酒具,是以能够最大程度的保存风味。

以眼观之,酒色粉嫩如花,毫无杂质,清澈见底,转动酒盏之间,酒液与酒盏内壁,不沾一丝一毫,单以品相而言,确实酒中难得一见。

以鼻闻之,芳味馥郁,如置桃林,虽然并未热酒,却仿佛感到,盏中酒面之上,如蒸酒气,直直钻入鼻窍。

以口尝之,清冽爽口,却又舌感温润,从喉入胃,醇味不断,口舌间隐有微甜,却又有些苦味,两相综合,口感独特,正是桃夭酒的独特口感。

陆青山将品完的酒盏放回托盘,拱手对五位评委行了一礼,说道:

“酒色如桃,酒香扑鼻,酒味独特,桃花楼的桃夭酒无愧酒魁之名。只是……”

“只是什么?”

“人酿桃夭酒始于何时,已无从考据,但小子知道,桃夭酒并非人酿之酒,而是猴群摘桃取果,藏于树腹,再以树皮树叶掩住洞口,日复一日,果肉分离,腐烂发曲,与树汁、雨露混杂,浊污者降,清亮者升,始得酒,名猴儿酒,后人效仿其法,以各种果类入酒,其中名扬天下便是出自梅山桃夭镇的桃夭酒……”

“你说这些我等虽未听过,可与这酒魁有何关系?”

被酒家打断话语的陆青山,复又微笑着说道:“是以这桃夭酒虽好,却失了本真,徒有其形。酒色如桃清亮,却少了桃肉丝絮酒香扑鼻,却多了齁人之感酒味独特,却徒有味之独特,没有酒之独特。二月取发新桃枝,三月取花,四月取叶,五月取果,以桃枝烹锅,煮烂桃肉,以锤捣桃花,得桃汁,将桃肉混以曲蘖,入树腹而藏,或以树枝围裹入缸,其上铺以桃叶,再以桃汁封缸,静置一载,来年五月底,六月初,才是酒成之日。酒色微粉,有果叶的碎絮,在酒中起起伏伏,香味不浓却能长存,酒味带有桃肉之酸甜,桃叶之苦涩,桃枝之火气,曲蘖之厚醇。”

陆青山定了定话语,对着五位评委再一行礼,淡淡说道:

“此谓三月桃花开,一载桃夭酒。”

一时间,五位竟是哑口无言,谁人能想到,本以为不过闹事的两个少年,口中所言却是大大方方,直指本源,欲开口反驳,却又不知从何说起,都是楞在了原地。

“哈哈哈哈!都跟你们说了,我青山弟弟可是酒道天才,这下都懵了吧!来来来,快把酒魁的牌匾给我们吧!”

李子三大笑着就要去扯那盖着红布的牌匾,被陆青山一把抓住。

“诸位长辈,此次上台,不过讨教一二,并无争魁之心,酒道精深,小子也不过略知皮毛,就此告辞了。”

说罢也不管台上诸人的话语脸色,转身疾走,翻过木栏,往身后的桃花楼去了。

“呼”

“呼”

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