他知道,王记酒楼能够成为镇子上第一大酒楼,就是因为他家的鱼很有特色,去除了腥味。很多大户人家来王记酒楼用膳,就是来吃鱼的。
不过鱼不好打,所以很多时候都做不成菜。王仁生也挺苦恼的,但是没有鱼,这个也是没有办法的。
“赵家小子,今天怎么这么早就过来了?”王掌柜每天一大早就要过来,因为后厨那里要买一天的食材,这些都是要在账上支钱的。
“王叔,你看看这是什么?”赵霁华只有一个木桶,走在路上就摘了几个大树叶子盖着了,所以王掌柜过来还没有注意到。
“哎呦,这可是好东西啊!赵家小子,你是在哪里抓来这么大的鱼的?”王掌柜看了激 一秒记住域名m.3qdu.com
动地不得了。这些鱼还是活着的,更关键的是,居然有这么多鱼!
“王叔,这个也是靠运气,在河里面抓的。”赵霁华也没想好编什么理由,因为好友很快就知道这件事情了。要是他去村子里面看,自己的谎言就会被拆开的。
“你小子厉害啊!最近酒楼就是少鱼,你这是给我们解了燃眉之急啊!”王掌柜也没有细问,人家能够抓到鱼,是人家的本事,自己何必知道那么多呢?
“王叔,这也是机缘巧合抓住了这些鱼。那最近我天天往酒楼送鱼可以吗?”赵霁华看一一的意思,这一段时间都要来卖鱼。
“可以可以,你有多少就送多少。”王掌柜很开心,“走,进来咱们过过称,看看有多少斤。”说完招呼了两个小二把桶拎到了后院,那里用大称,专门称菜的。
“一百零八斤!”小二称的时候就有些吃力,因为有点重。他都没有想到,赵霁华看着瘦弱,居然有这么大的劲儿,一根扁担就把这一桶鱼挑过来了,里面还有水。
“好,这个直接一百一十斤,叔给你四十文一斤,一共是四两银子四百文钱。”王掌柜直接把钱算出来了。
赵霁华听到王掌柜给的价钱,知道他是给高了。“叔,你的价格太高了,按照市价来就行了,不然下次我可不敢来酒楼卖鱼了。”
“你这小子,叔是那种做亏本生意的人吗?四十文一斤,那是因为你的鱼值这个价格。叔是个公道人,自己不会吃亏,也不会让你吃亏的。”王掌柜很欣赏赵霁华,欣赏他的人品。
赵霁华看王掌柜坚持,自己也没有说啥了。这些鱼块头都大,每一条都是有十几斤重,这个价格比自己估计的每斤要贵了三四文钱。
赵霁华拿了钱,心里面一阵激动。已经好久都没有拿过这么多银子了。有银子,心里面的底气也足了。他想了想家里面少的东西,默默地列了一个清单,就在集市上采购了。
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