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15.《孙氏家常菜》

走在路上,杨叶好奇的向曾老师问道:“那家饭馆做出的菜真的不错?”

杨叶其实对于家常菜还真挺了解的,像是酸菜炖大骨,宫爆鸡丁又或者是农家一锅粗都是杨叶的最爱,但这些东西对于上海这地方来讲可能并不会受大众喜欢。

上海怎么也属于中国的超一线城市,这里快餐西餐之类的东西可能会更流行一点。

“那还用说吗!那味道绝对杠杠滴,特别是那个叫做小鸡炖蘑菇的,味道真是回味不穷啊!曾老师讲到这表情那叫一个陶醉。

胡一菲听到后也开始夸奖起来“曾小贤这点还真没说错,那味道,咸中带鲜,不过鸡肉还是太油腻了,里面的粉条和蘑菇才是一绝呢!”

“我被勾起食欲来了!”

“我也是!”

吕子乔和陈美嘉还真没尝过这道菜。

“小鸡炖蘑菇?”杨叶想了想兴趣真不大,这道菜只要是过节,一般家里都会做上一道。所以对于已经吃腻的杨叶来说吸引力并不是很大。

杨叶内心想的是另一道菜“大酱汤”,这菜可以说是杨叶一想起就心里挠痒痒,特别是到了冬天,杨叶那叫一个馋啊!

在杨叶出去打工的那两年,他去餐馆时也会点一下这道菜。有的地方压根没有,有的地方则是韩氏大酱汤,这味道跟家乡对比起来一个天上一个地上。

根本原因是做法不同,世界上有两个朝鲜,一个南朝鲜,一个北朝鲜。杨叶吃的做法是北朝鲜流传过来的,而且因为是属于严寒地区,所以杨叶家乡的大酱汤会比寻常更辣。

不过冬天找个玉石锅来上这么一锅,吃的大汗淋漓也不外乎是神仙享受啊。

“曾老师,那你说的这家餐馆有没有大酱汤啊,又或者说是高丽大酱汤?”这食欲一旦被勾起来,杨叶也是忍不住了,直接向曾老师询问道。

“大酱汤?”曾老师想了一下好像还真没有,但又有点不确定,于是向胡一菲询问道:“那餐馆有大酱汤这道菜吗?”

胡一菲直接摇了摇头,“我忘了,菜单上写的东西我早就没印象了。”

“哦”杨叶想了想没有就算了吧,吃什么都行,反正也不挑食。

曾老师这时候突然问道:“你说的这个大酱汤是什么东西啊?好吃么?”

杨叶听了后,一下子来了兴趣,“我跟你说啊,这大酱汤可是人间美味啊!它光材料就有10多种,土豆五花肉白菜海带这些东西经过特制大酱一同熬出来。汤浓稠,味咸辣,配上一碗香喷喷的大米饭啊直教人生死相许哇!”

“有没有你说的这么玄乎啊?”

不光是曾小贤,就连其他人听了杨叶这段描述也不怎么相信。

“我还能骗你们不成?想当年我爸特意买了个韩式烤锅,先吃烤肉。等烤肉吃的差不多了,添上开水,放上大酱等一些材料就煮成了酱汤,那滋味真的没法形容!”

“所以说,大酱汤是烤肉做的?”吕子乔想了说道:“烤肉好啊,那我们也点一份大酱汤吧!”

“我赞同!烤肉什么的最棒了!”陈美嘉举双手赞成。

曾小贤摸了摸下巴也非常同意这个决定。

陆展博和林宛瑜也是欣然接受。

“好吧,好吧。反正我只是尝尝,大晚上吃完肉再不运动的话,可就变成某人现在这样了啊”这是胡一菲说的

杨叶在刚才说完那段话后就情绪低沉,眼圈也慢慢发红,现在他满脑子都是和自己父亲一起吃烤肉的场景,根本不想去解释烤肉和大酱汤的关系。

“你用筷子插一插看看肉熟没熟?”

“好像熟了啊!”杨叶说完就夹起一块肉囫囵吞了下去,也没有管烫不烫。

“那快点吃吧,烤了这么一大锅呢!”

“这些饭够不够?够了?那再盛一点好了。”

“怎么样,味道还不错吧?这可是那家店新配出来的调料。”

“多夹点肉,还有这么多呢!”

杨叶的父亲则是夹起一些有点烤糊的洋葱放到碗里。

看着烤肉还有三分之一的时候,杨叶的父亲就倒上开水,放点大酱豆腐等材料,于是一锅大酱汤就又煮了起来。

爸!

“喂,你发什么呆啊?”

“啊?”杨叶回过神来。

曾老师的手搭在杨叶肩膀上说道:“我叫了你两声你竟然没反应,想什么呢啊?”

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