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第五十三章 烧烤

小青自然没什么姑妈,而是她道行不如白娘子,怕熬不过端午,现出原形,吓坏别人,回峨眉山清风洞了。

小青本来约白娘子一起走,被白娘子婉拒,以白娘子一千七百余年的道行,端午的阳气对她有影响,却无大碍,顶多就像女人来姨妈,各种不通畅,心情烦躁而已。

“汉文兄,翻一下。”

许仙拿着筷子,兴奋的开始翻肉。

王维、怜卿、许仙坐在槐树的树荫里,围着火盆,火盆两边儿堆起砖头,砖头上是一块洗干净的石板,炭火烘烤,石板上的肉块在渗出的油水里,滋滋直响,散发令人垂涎的香味。

这年头寻常人家烤肉,要么拿根棍子一穿,放到火边儿,烤出来的肉干巴巴的,没点儿油水,要么直接往火里一扔,裹着灶灰和火炭,毫无口感可言,富贵人家另说。

王维弄的石板烤肉,不说头一遭,却也是稀罕,至少许仙就觉得特有意思。

尤其这石板上,不仅羊肉、猪肉能烤,菜一样能烤,不焦不糊,吃着比炒的还鲜美。

最最关键的是,这样烤肉,不需要什么厨艺啊。

取材方便,备好石板、炭火、鲜肉、杂蔬即可,对许仙这等“远庖厨”的君子而言,简直就是神器。

三五好友旁边一坐,谈天说地,翻着切好的肉块,喝着买来的雪泡梅花酒,别提多惬意。

众镖师学模学样,烤着肉、蔬菜,蘸着调料,配上碗白饭,啧啧,味道没得说。

“东家真是聪明,居然想到用石板来烤肉呢?我怎么没想到?”

“因为你蠢!”

“以后咱走镖,也这么弄,到哪儿都是香的!”

中华镖局的人享受了,街坊邻居遭罪了。

“吸,吸,我吸,哪儿来的香气,太馋人了。”

“不行,口水忍不住了。”

“浓郁的肉香里,又有一丝丝淡淡的清香,是粽子!”

一群人闻着味儿,来到中华镖局门外,从大门外往里看,青烟、白气飘荡,混杂着肉香、粽香,再听着镖师们大声欢笑,说着哪块肉好吃,什么酱美味,直咽唾沫。

“外面闹什么?”王维给自己扇着风,留意到门外动静,对离不远的田掌柜道:“去看看。”

田掌柜“哎”一声,起身出去。

许仙夹块肉,蘸点王维调制的酱料,酱油里掺着姜末、芥末、大蒜、花椒油,以及茱萸调辣,放进嘴里,闭上眼睛,感受肉的鲜嫩,滚烫,以及辛辣麻的滋味,额头豆大汗珠渗出,咽下去后,饮一口雪泡梅花酒,他长出口气。

“啊,舒服!可惜,师父、师娘无福享受。”许仙道。

却是方才吴相浩跑过来说有个老客家里,点名要吴仁杰出诊,吴仁杰、吴夫人便都回去了。

王维笑道:“汉文兄不用担心,尽管吃,泰山那边儿,我会让人送过去。”

许仙抹嘴油,拍一下大腿,道:“嗨,瞧我这记性,北望兄和玉莲定了亲,以后就是一家人,怎么会忘了师父、师娘那一份呢?”

怜卿端着碗,抿着笑,她觉得许仙有点儿虚伪,以前吴玉莲明明对他有意,他却不愿搭理,等吴玉莲有所属了,这口气,又有点儿吃味,她听王维谈过许仙,觉得他是个有情有义有担当的男儿,现在看来,他心里不是没想法,而是被白娘子压着,不敢有想法。

王维把熟了的韭菜夹给怜卿,再拿起烤得金黄的炊饼,掐一半给她,道:“尝尝,这才是美味!”

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