新业开张的喜庆随着郑师傅的唱声和小厮的锣鼓声中的洋溢了开来，还带着新木气息的牌匾被郑重挂在了店面门头上，拉着红绳撤下了红布，露出了黑底红漆的新店名字。

“燕记小楼？啧···这招牌倒是与众不同。”青衣文人读出了声来，被郑师傅瞧不上眼的名字在他嘴里倒是有了一番品味。

郑师傅朴质的笑容，抱起了双拳四下拱手，大声邀请道，“来往的过路的，旧店熟客新店新人，今个儿是燕儿哥新业开张的大喜日子，燕记小楼恭候大家前来一观，老少爷们儿多多捧场，请！”

让人期待已久的燕记小楼店门终于洞开，一打眼众人便就瞧见了早已等候多时的燕子。

此时的燕子一身褐色华夏传统长衫，大瑜国流行的左右交领，宽大的袖口被结实的麻绳收拢系起绑在了身上，带着一方高高的黑色四方帽显得格外的精神可靠。

店里的格局与传统食店不一样，两排整齐的座椅各自左右整齐排列在狭长的店中；一个用雪亮铁皮包裹的厨案台便就安置在店的最里头，各种厨具挂在案头上面墙上，一个仿照燕子前世常见的开放式厨房便就出现在众人眼前，而燕子便就站在这厨案的后头。

店铺里的装修异常的整洁，木板衔接的墙壁，抛光整齐的大理石地板，就连桌椅都不同寻常所见的繁琐花纹，而是一种精简的美学感。

“燕小东家，这店还是卖些菜食吗？”率先步入店中的是那手持折扇的青衣文人，秀气的长相和自信的姿态让所有人都下意识的跟在他身后。

“这位先生，燕记小楼提供优质的食品和服务，价目表在你右手边墙上，请自行选择。”燕子简短介绍道，顺带附上一张干净的笑容。

青衣文人颔首表示了解，却是不着急去看那价目牌，反倒是对燕子所在的厨案感到兴趣。

“劳驾一问，这厨案看着新奇，敢问东家可是要在这里开火做菜，又为何未见到出火的地方？”青衣好奇，仔细的打量这个开放式的厨房，一切都显得那么新奇。

听到疑问燕子微微一笑，伸手指引回答道，“先生请看，这案台上用青砖分隔出来的几个方形便就是做菜之处。因为明火必会产生烟灰所以我便利用砖石和生铁做出了隔离处理，这一个个青砖围绕的黑铁下面便就是火烧之处，而烧火之人则是在一旁的隔壁，我在此处只需告诉烧火之人火力大小便可。”

“哦，原来如此，真是精巧啊！”拍着手中折扇，青衣文人赞许。

“不仅如此，即便排除了明火烟灰但锅中油烟依旧不少，所以在这锅灶上方我修出了一条通道，利用长年不休的江风用过带走这锅中升腾而起的油烟，以保证顾客们的清爽。”燕子自信介绍着，为了能够实现抽油烟可是费了他不少的心思。

青衣听闻伸出手来，果然在锅灶上方感受都了一丝凉意，那是江风通过时带起的一丝小风。

点点头，青衣文人脸上的赞许之色更甚，又抬起头来望向一旁的墙上的价目牌，木质的小牌上刻着菜名和价格。

“嘶···燕小东家，你家这些菜色，可是，可是有些不寻常啊！”青衣一声底呼吸引了同来的那些文人的目光，显然是对那些价目牌上的菜名感到震惊，连声问道，“茄子、冬瓜、南瓜···这些菜色皆是一些冬季没有的蔬菜配料，燕东家这里都有？”

“没错，都有。”燕子点头，回答另在店中观看的食客们都是一阵惊呼。

“温房培育蔬菜古便有之，只不过成本之高向来是王室专享，有的文献中曾记在还有个例用温泉水灌溉。燕东家，你这菜品报价虽然也是很贵，但比起来绝不是王室专享的那么稀有，既然你已经摆出开门售卖，那这菜一定是有稳定的来源吧？”青衣文人一语便就找到了重点，问向了燕子。