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第21章 岛上学艺

艾婆婆看了看虽然只是最简单的白粥,但粥熬得粒粒开花,浓稠香甜,再看看炒的几个小菜,凉拌腐竹,木耳莴笋,还有榨菜肉丝。

夹起一块嫩绿的莴笋放进嘴里,虽然味道不那么惊艳,但也算是家常口味中不错的了,看来她这个小徒弟还算可造之材。

“你这刀功可要好好练练。”艾婆婆从菜碟里挑出了两片莴笋,一块厚一点一块薄一点,而且还不一样大。

“是。”柔妘当然知道她这点能耐入不了艾婆婆的眼,但她相信只要她好好学,就一定能学成。

收拾完之后,柔妘就跟着艾婆婆进了后院,一进后院就看见一垅一垅的菜地。

艾婆婆指了指不远处的一垅地,地里绿油油的一片“柔妘,你去拔点莴笋,有这一篮子就行,拔完你就在井边洗干净了,再来厨房找我。”

“好。”柔妘接过艾婆婆递过来的一个扁竹篮就下了菜地。

早上菜地里还有些湿滑,柔妘虽说是个丫鬟但也从来没种过菜,所以这也是她二世以来第一次下田干活。

柔妘把竹篮放在地上,然后看了一下,因为第一次拔,所以她挑了一棵最大的,她两手牢牢抓住了莴笋的茎,用力一拽,就听见清脆的啪嗒一声,她手中的莴笋断成了两截,而她脚下一滑一屁股坐在了地上。

本来以为拔个莴笋还不是分分钟的事情,没想到才拔就给她来了个下马威。

柔妘哭笑不得地看了看手里的半截莴笋,又看了看还在土里的另外半截,叹了口气,从地上站起来,蹲在田里刨开了土,这才把那半截给拽了出来。

有了刚才的经验教训,柔妘这下可不敢再大意了,她又挑了一棵,先试着拔了一下,没敢太用力,但不用力又拔不出来。

她想了一下,两手握着莴笋,然后轻轻摇了几下,让土松动一点,再稍微用力一拔,一棵绿油油的漂亮莴笋就拔了上来。

柔妘又用刚才的法子试了几次,掌握技巧之后就拔得就越来越顺利了,没一会儿就拔满了一竹篮。

她提着满满一篮子莴笋就往井边走去,把每个莴笋洗得干干净净的才回到了厨房。

一进厨房艾婆婆正喝着茶等着她,一眼就看到她裙子上的泥,不过艾婆婆却没问只笑了笑。

“我来看看怎么样?”艾婆婆放下手中的紫砂小茶壶,走到案板边,看见篮子里翠绿的莴笋没有一点泥,洗得非常干净,她满意地点了点头。

“柔妘,去拿把刀来。”艾婆婆努了努嘴,于是柔妘走到墙边放刀的架子边,拿了一把切菜刀。

艾婆婆接过刀,只唰唰几下,手中莴笋的老皮就被剥了下来,只剩下嫩绿的内芯了,然后斩头去尾,只留下中心的一段。

接着只见刀不停地抖动,只眨眼功夫,那莴笋已经变成了漂在水中的莴笋丝了。

柔妘被艾婆婆那娴熟的刀功给征服了,连眼睛都不带眨一下,她从水中捞起一根莴笋丝,真的和她的头发差不多粗细了。

“柔妘,你的刀功什么时候能练到这样,你就能出师了。”

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