今天李林打算去弄个火锅回来。其实火锅自古就有,可是没什么花样,而李林知道很多花样。但他要去先弄个锅,现在的火锅都是用一种类似鼎的东西煮的。
厨房在这两个月,李林也可以随便进了。因为厨房的两位郑大厨,研究新菜谱时,李林出了不少……有用……的点子。
所以现在两位大厨对李林,那是相当的好啊。各种小灶……那个明目张胆啊,让李掌柜看着都眼红……。二公子笑笑的啥也不说,有新菜就来各种蹭。
这不今天有新火锅,老早就跑过来了,三个人待在后院等。让其他伙计那个郁闷啊,明明可以休息了,却还要装作很忙的样子。
等两位郑大厨弄好了火锅汤底,端到新盖的小亭子里。几人都围了过来。
郑二厨虽然也全程帮着弄,但还是没什么信心的问李林:“林小子,这个真可以吗?怪模怪样。”
“我不信你刚才没有偷偷试过。”李林有些不屑的回道。
郑二厨听了他的话气的跳脚,还是郑大厨给他按住了,同时笑着说道:“这次还真没有,他不敢……怕辣。”
“别看红红的好像很可怕,但是味道,你们试试就知道了。来吧,试菜开始。”李林听了,就笑开了,让事实说话。
其实这个东西也并不新鲜,就是麻辣火锅而已。李林并不知道具体怎么做,他只能说个“想像的味道”是什么样的,大概用了什么东西。两位大厨因为之前新菜谱的事,还是很相信李林的感觉的,经过几天的试验,今天总算是弄出来上桌了。
李林刚来时其实是很怕两位大厨的,长的实在是“太凶险”了。膀大腰圆,满脸横肉,像屠夫多过于像厨师。两兄弟长的还贼像,简直伤害爆炸,谁也架不住次次暴击呀!可能是接触多了,也可能是习惯了,更可能是因为有“内功”了。所以现在李林也可以平常心对待了。
“呼呼,好吃。林小子,这真是你想出来的?你到底是怎么想到的?”会说这话的自然是朱红则了。
“嘶,呼,确实好吃,只是下次能不能,不要做这么辣,眼泪都下来了……有点丢人啊!”这是李胜才。
“你们啊,就这点能耐?”二公子嘲讽道。
到是没想到平时斯斯文文的二公子这么能吃辣。
郑大厨这时停下筷子说道:“辣度是可以调整的,不过如果都不辣似乎也不好?还得再试试不辣怎么做好吃。”
李林却摇头道:“现在已经入冬了,冬天和辣锅最般配了。辣还能有好多做法吧?还是先多试试辣的,趁着冬天先捞一笔再说。”
郑大厨想了想也点头表示赞同,又对二厨说道:“反正你也吃不了辣,不如你去试不辣的锅?”
郑二厨听了那个郁闷啊!可惜不能吃辣,就是不能吃。一点办法都没有,只好点头同意了。
朱红则有些不解的问道:“为什么冬天和辣锅最配?”
“你没觉得身体暖和很多了吗?”李林翻了个白眼。
柱子也是笑着说道:“辣椒能御寒的,你以前只是没感觉罢了。”
朱红则听了稍微感觉了一下,就点头表示懂了。
二公子吃饱了估计,这会正悠闲的喝着酒,一会说道:“那这价格?”
郑大厨想了想“按照东西算吧,汤底算我们送的。”其实算法也有好多种,不过这事,李林并不想参与。