正在老坛酸菜和泡椒牛肉中纠结的同学A被吓了一跳,他不懂为什么小卖部这么多人,老师怎么就偏偏盯上了他。
他可怜巴巴地说:“老师,学习很耗体力的,我保证这是最后一次吃泡面!”
她有不准他吃泡面吗?
虽然话题有点跑偏,但是不妨碍苏西套话。她清了清嗓子,严肃又不失关心地问道:“知道你们学习很辛苦,所以更要吃点有营养的,除了泡面还要很多可以选择的嘛。”
学生A哀嚎一声,“哪有什么可以选的啊,食堂现在没开门,小卖部除了泡面热狗就是关东煮。”
那确实没什么可选的啊~
苏西拍拍他的肩,“好了,不要抱怨了,快点吃完去上课。”
学生A一听立马抱着泡面跑远了。
苏西环顾四周,拿着泡面饼干这些能填饱肚子的学生是最多的,她又去旁边的开水间看了看,等着泡泡面的学生都排好几列队了。
看来学校没有注意到学生课间的饮食需求,这对她来说是个机会啊。
只不过现在小食小吃店风评不好,进学校售卖是不可能的了,但是她可以在校外卖,从栏杆悄悄递进去嘛。
虽然这样不太正规,但当务之急就是要让大家先知道小食小吃店味道有多好。
在卖给学生的同时,她还打算晚上在附近的商业街摆个流动摊点,让更多的人知道小食小吃店,再加上系统给的道具“吸睛招牌”,肯定会有很多人慕名而来的。
苏西是行动派,前期计划拟定她就回去做准备工作了。
走出校门忽然想起,如果晚上要摆摊,那为了食物看起来更加新鲜安全,是不是应该让顾客更直接地看到食材?
苏西将自己代入顾客想象了一下,应该是这样的。她毕竟不是现场调制酱料,还是公开透明的好。
想着这些,苏西又骑着她那辆小三轮去了一趟批发市场,买了二十个玻璃密封罐回来,用酱料把它们一一填满。
还有,当着顾客的面她不能凭空拿出调料,她还需要一个冰桶用作保鲜。
在店里翻了个遍苏西也没找到一个可以用的桶,不过幸好在角落找到一个泡沫箱,稍微改造一下倒是很适合。
接下来就是准备食材了,凉面她不太会做,但凉菜难不倒她。
海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝,这几样拌在一起就着稀饭吃也是很不错的。还有凉拌狼牙土豆,根据她的经验土豆是油炸制成的。
这也简单,她可以先在店里把土豆炸好,再在三轮车上准备卡式炉和油锅,卖给顾客的时候稍微回一下锅就可以了。
今晚就先卖这两样试试水,主要是,更复杂的她也不会做了……
上午认识的朱大姐常年摆摊,苏西无比庆幸聊完天留下了她的联系方式。
打开某聊天软件,苏西删删写写把自己想要摆摊讨生活的想法编辑好发给了朱大姐,然后就放下手机去做其他事了。
其实她心里是忐忑的,毕竟自己是要成为人家的竞争对手,认识时间还这么短,也不知道朱大姐会不会理她。