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第四章 家与菜

放学后,在操场上矫正了胖子的坐姿,行姿,睡势。

这些看起来与武术都不挨着,但这些细末才是从入门到大成,始终贯穿整个盛唐拳术的东西。

前世王明起家的低武位面,在水蓝星代号大乾,以位面里的一个王朝命名。

大乾武学与盛唐拳术王明都涉猎颇深,称不上登峰造极,但两者的武学理念王明一清二楚。

由于灵气的关系,大乾位面武者能修炼出内息。内息有着种种神奇的效果,在防御和破坏上威力巨大,甚至能进化肉体,增长寿命。因此大乾位面武者注重开发出各种不同属性的内功心法,武功招式也是配合发挥内息的威力,战斗更多的是比拼内息的生克与控制。大乾还有精神武学,主要还是用来控制内息,所以大乾的武学理念是以内息为基,以精神为辅,身体为末。

盛唐不同,盛唐拳术只能着墨与肉体,精神。但正是因为没有灵气,盛唐拳术注意到了气血这种比灵气更细微的东西,通过熬炼肉体,活跃周身气血,再通过各种磨炼来增强精神,用精神把控气血,挖掘身体的潜力,达到肉体极限。最终精神与肉体统一,这个阶段被称为抱丹,意指圆满。为了达到这种圆满,身体的坐立行卧都被含括在拳术内。

盛唐的武学理念本质只是针对自己的肉体凡胎,但有趣的是,当肉体凡胎开发到了极致,反而有意想不到的收获。在接触到大乾的内功心法后,凭借对自身极限的控制力以及针推肉体弱点的各类拳术,一本平平无奇的内功,在盛唐拳师的手里往往能以弱胜强。而如果修炼一本与自己契合的内功,抱丹拳师甚至能一路平推大乾顶尖战力。

王明教给胖子的当然是盛唐拳术,所以从这些细枝末节入手。

最后再教胖子一个拳桩,嘱咐胖子这些都不要外传后,两人结伴回家。

王明郢北市人,家就在乾元山脚下。乾元山是盛唐帝国道教圣地,也是旅游胜地,父母借着便利,经营者一家酒店,日子倒也悠闲富足。王明还有个小五岁的妹妹,还在念小学,一家子融洽和乐。

前世盛唐依仗强大的国力和盛唐人独特的家国情怀,在位面融合之际,并没有像水蓝星上其他国家那样陷入动乱,反而在社会各阶层的努力下始终保持着国家的稳定。一直主要是军队与高级战力在位面融合的前线,虽然位面融合的动静和影响非常大,但盛唐收获的种种红利也在后期慢慢的往民间开放,所以民间也没有太大其他的声音,甚至民心越来越凝聚。

即便是高魔位面入侵的时候,也没有受到多大影响。因为那边只过来的那一个人,或者说神,在短时间内就结束了所有战斗。

所以王明的家人前世也都健在,不是话本小说那样孤单开局。

在小区门口与胖子分开。

一栋复式三层小别墅前,王明拿出钥匙开门进屋,老妈周韵和妹妹王珞正在客厅里,用3D投影放映器追着高罗国魔幻翻转痴缠爱情泪水剧。与人等高的影像宛如真人,影像里女主眼角的血丝清晰,顺着嘴角滑下的泪滴里都能看到近处景物的倒影。也不知故事有多“惨烈”,两个女人手里攥着纸巾,边看边低声抽噎,都哭成泪人,却还是深陷其中。即便以王明的心智,看到这一幕,心里也直抽抽,也没打扰她们,王明向着厨房走去。

老爸王成还是一如既往的准备着晚饭。盛唐物产丰富,乾元山更是如此。桌子上已经摆了五六个盘子。一碟凉拌云耳,是乾元山特有火枫伐倒堆积后所产菌类,婴儿巴掌大小,通体厚薄如一,因色泽近乎云得名。只是盐醋辣椒,淋上几滴香油,王明忘不了它的清脆劲道。一盘青椒肉丝,肉丝晶莹,最精彩的是那一般粗细的螺丝椒丝,过了油却还是翠绿的原色,到了嘴里并不夹生,其中火候非得数年磨炼才有。一大盘红烧肉,是妹妹王珞的心头好。再加上足火的羊小排,清甜的紫心萝卜条,一盆子青瓜紫菜汤,一小锅米饭,这才齐活。

钻进厨房,老爸王成系着着围裙,还在准备一个葱爆鸡胗,鸡胗都已经拾掇好,正在在切着洋葱。这道菜是王明的最爱。

“你进来做什么,里面味道大,别沾到你衣服上,最后一个菜了,马上就好,洗洗手等着吃吧。”老爸头也没抬说了句。

葱爆鸡胗这道菜要想保证鸡胗生脆的口感,厨艺之外,还不能长放,上桌就吃才最佳。记忆中这一道菜总是最后上桌,以前自己总是埋怨老爸做的慢。

前世十六岁的王明并不能像如今,能这样深刻的理解眼前这个高大的男人。这个还未入不惑的男人,沉默内敛而不失细致的爱着自己和这个家。王明这时候有点埋怨老妈发达的泪腺基因太过强大,让自己现在眼睛有点发红。

王成发觉儿子还没走,装过头看着儿子“咋了?眼睛红红的,洋葱呛到了?”

“嗯,呛眼睛里了。爸,这个菜让我抄下试试?”王明挤了挤眼睛说。

“你做?咱家的灶火大,别烫着你。”王成摇头道

“你让我试试呀,我小心点。”

见儿子坚持,王成让开身子,让儿子进来。

王明站在案板前,拿起已经切成两半的洋葱,平放在板子上,左手四指并齐,拇指大张按在洋葱上,右手持刀。

王成正要提醒小心,只见儿子右手几次的抬起落下,左手不断后退,每次刀刃沿着并齐的四指前端切下。刀后剩下同样宽度的洋葱段,提醒的话没出口就又咽了下去。

惊奇的看了一眼儿子“臭小子,你是让酒店哪个大厨教过你?”王成酒店开了十几年,自己不是专业厨师,可也受了不少的熏陶,还在家做了这么些年的饭,眼力多毒呀。王明只是切了几下菜,显露出来对菜刀与食材的熟悉不是新手该有的。

没有回答老爸的问话,又快速的切好葱姜蒜,把菜分开码齐。

嘴角噙着笑,王明点火热锅,不等锅太热就放油,左手端着着锅不断地晃动,让油把整个锅润湿。把温油倒出,再放凉油,调大火,等油热,把老爸先切好的鸡胗放在锅里爆炒,一分钟左右,盛出鸡胗。再放少量的油,把葱姜蒜都放进去爆香,接着是洋葱,爆出香味,再倒入鸡胗。王明左手持锅,只是手腕一抬一收,锅里的菜乖乖的翻了个身。放了盐再翻几次后,王明就把菜盛好。

王成都看呆了,做了十多年饭,只是看了做菜过程就知道会很好吃。虽然不像自家酒店里,食材在冒着火的锅里翻滚那样的花里胡哨。但儿子翻锅时的熟稔,整个过程里的透着稳、准,下菜的时机,火候的控制,已经可以称得上厨艺了,自己都比不上。

一时间王成也不知道从何问起。儿子自小在身边长大,比起一般的家长,自己有更充足的时间陪着他。儿子哪来的这手艺?

王明用铲子挑起一个鸡胗,带着洋葱段,送到自己老爸嘴前。王明前世被老爸把嘴养叼了,成了一个老饕。在异位面做潜入任务的时候也时常品尝异位面美食,活到三十多岁,自己也琢磨出来一点东西,靠着武者精确的感官,厨艺相当不错,对自己的手艺很有信心。

王成看了一眼儿子,把菜吃到嘴里。先是葱姜蒜的味道,鸡胗咸味刚好,咬下去的脆度,通过牙齿传递到牙龈上。肉味再与洋葱表面熟透之后的焦香与甜意,内部充足的水分和辣融合,这已经是这道菜最好吃的程度了。

看了老爸脸上满足的表情,王明笑了笑:“老爸,先别问我为什么会做菜,先吃饭,吃完饭我还有更多的事要跟您说。”

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