面果是用面粉制成各种形状后油炸而成，花瓜则是以瓜果为基础，雕刻成各种形状。

苏皖想到了孤儿院时候的一些小乐趣。

小时候住在孤儿院里，院长在院子里种了不少蔬菜，其中青瓜是必不可少的，又能炒着吃，又能当水果吃。

而苏皖还真就会一点青瓜雕刻的手艺。

“是花瓜”苏萌答道。

看苏皖有些出神，苏萌自己也跟着走神了。

她今日来海棠院，自然是为着昨日祖母的吩咐，来提点苏皖的。

但才交谈没多会儿，苏萌才真正意识到，一场大病过后，苏皖是真的不同了。

苏皖的眼中没有嫉妒，没有愤懑，有的只是平和。

而且苏皖总是能很快明白她话里的潜意思，让苏萌轻松不少。

“我还是不懂，就算今年斗的是花瓜，为何三姐姐要让我多试做”苏皖直言问道。

苏萌一愣，然后便是欣慰的笑意浮现。

“五妹妹果真聪明，让你试试，是想着若你有些天分，便让厨娘多指点你一二，今次说不得能拿个名次”苏萌解释道。

接着，苏萌又继续解释。

原来今年定下都花瓜的题目后，主办方便提议，让大户小姐们一同参加。

花瓜不同于穿针，便是再贫穷的家中，也总有几根针和些许丝线。

而花瓜的原材料多样，却大多是能吃的。

家境普通的老百姓，一般都不舍得拿瓜果用来雕刻的。

所以这花瓜雕刻一项，难免有些不够平民化。

主办方提出让大户人家的小姐们参加，就是为了弥补这点不足。

既然不够平民化，那便让活动再富贵一些。

首先，家中想要参加比赛的大户人家，须得为奖品出一份份子钱。

其次，这想出钱也没那么简单，十个名额，价高者得。

再次，去年的斗巧赛，能拿到奖励的一共是二十个名额，今年则是三十个。

这样算下来，有了这十份绝对不低的份子钱，平摊到三十人身上，就算是第十一名，也比去年的第一名要奖励丰厚，最终还是平民百姓们占利，自然就不会引起普通老百姓的不满。

苏皖心中有些感动，她做了二十几年的孤儿，见多了世道的不公平。

忽然从苏萌的口中得知苏城的一角和谐景象，苏皖是很高兴的。

“还是算了，能赏灯就很好，斗巧还是交给三姐姐吧”苏皖摇头说道。

好奇和感兴趣是真的，但参与就不必了。

“我可未必参加，就是不知道四妹妹有无兴趣”苏萌也摇头说道。

苏皖惊讶的看着苏萌，说是未必，其实就是不参加了。

可苏萌没有别的话，转而又说起了别的话题。

见状，苏皖也没有追问，她和苏萌可没熟到无话不说。

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