边吃边聊，他这里没有食不言寝不语的规矩，就两个人说个屁的规矩啊。吃完等小丫头去收拾残局，赵昆大老爷一般躺在新制作的躺椅上休息，没错，躺椅也弄出来了，资本家就是这么腐败，哼哼。

“有了！”

赵昆眯着眼休息，忽然想到一个办法，可以忽悠小丫头去屠宰场获得能量点。

那就是他可以再雇几个人，开一个卖肉食的档口，到时候让她早早去那边收拾一些鲜肉，不就有借口了么。

同时让她有点事儿做，既可以给这个家庭赚钱又可以锻炼一下她的生活能力，不然总是让她一个人待在家里头，自己上班后，都没个人跟她说话，她那得闷坏了，这会儿可没有电脑手机，想做宅男宅女也难。

于是就跟小丫头说了一下准备给她搞个档口，找点事做免得她闷，小丫头一听吓了一大跳连忙说自己干不了。

赵昆知道她是没在外面做过事，信心不足，只好动之以情（打屁屁）苦口婆心的劝告了一番，最后小丫头终于焕然觉悟答应了。

“哼，少爷真是太坏了，居然又打人家屁股”小丫头脸红红的，想到帮赵昆擦背的时候赵昆的魔鬼之手，只好再次屈服在他的正义之下。

有了主意，也就不想休息了，他是个想到就做的人。接下来就是准备工作，除了猪肉，猪杂，羊杂这一类内脏，处理不得法的话，腥味大，味道重，没什么人吃，卖不起价钱。

平时屠宰场都是低价卖给一些吃不起肉的贫苦人家，没什么油水，现在赵昆要接过来，想必没什么难度。

赵昆所在的这个县城城外正好有一条大河，说是大河其实也就那么一回事，宽不到一百米，不过河水挺深，平时也有不少船来往人流不少。

赵昆的想法就是在码头附近开个店卖这些东西，码头上行人、苦力不少，没什么钱，但是重体力活又缺不得油水，这卤肉类便宜的东西应该很有市场。

想到了就做，这时候正好因伤休假得闲，吃了午饭之后赵昆就出门了，他以前就很喜欢吃凉菜卤肉下酒，也曾经在网上找过配方，所以了解相关的制作方法。

其实不了解做得不好吃也没事，现在的饮食水平也就那么一回事，连养的猪都不懂得阉割一下，跟现代一比那是低了不知一星半点。码头上没有相关的铺子（码头上有其他的饮食铺子提供饮食），他做起来就是填补空白，独市生意啊。

想象一下，工人辛苦做工，下了班，在边上小摊子上坐一下，一起吃点凉菜，喝几杯冰凉的啤酒，吹吹牛皮，一天至此就美满了，他的想法大有前景啊。

进到药店买了小茴香，八角，桂皮，陈皮，丁香，良姜，沙姜，甘草、辣椒（这个时空这里就有辣椒，赵昆也是进了铺子才知道辣椒在这里当药用，用量很少）等调味品，再到肉铺上买了猪头肉，猪内脏等食材就回家准备调试了。

小丫头看他出门一趟，回来就带着肉食和一袋子的药材，顿时觉得有些奇怪的问他在干什么。

“当然是准备做好吃的啦，要准备开店，酱料这东西你不提前调制好那些东西，能卖的出去就有鬼了，味道大得很呢”赵昆也是没想到，情况比他想的更糟糕一点。