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陆辛有一个秘密。就藏在他给沈小甜看的人间烟火里。可沈小甜的眼里，那些煎饼果子、酸奶捞、风干牛肉、炸鸡翅……却是另一幅模样促进美拉德反应的条件乳清蛋白酸性条件下的转化富含抗氧化物的香草酥炸的本质——更多空气本文别名《致人间烟火》女主——迷失在美食之中的前中学化学老师。男主——行走四方的学艺厨子爱情和化学知识一起碰撞在舌尖的故事。
简介: 陆辛有一个秘密。就藏在他给沈小甜看的人间烟火里。可沈小甜的眼里，那些煎饼果子、酸奶捞、风干牛肉、炸鸡翅……却是另一幅模样促进美拉德反应的条件乳清蛋白酸性条件下的转化富含抗氧化物的香草酥炸的本质——更多空气本文别名《致人间烟火》女主——迷失在美食之中的前中学化学老师。男主——行走四方的学艺厨子爱情和化学知识一起碰撞在舌尖的故事。