众口难调是所有餐厅必然需要经历的事。
他们也不是没有为此做出过调整,但是效果并不是很理想。
所以他们最终选择了坚持传统,从不深度腌渍牛肉,以避免遮盖了肉本身的味道,只有在极少数的情况下才会在烤前给肉薄薄的刷上一层酱汁。
“我可以认为你这是在无事生非吗?”
“怎么会呢...”苦言擦了擦额头的虚汗,小声的念叨着:“我怎么可能是那样的人...我可是立志做伏地魔的男人。”
“你们就没有想过开展自助烤肉业务?”
“自助烤肉?什么意思?”
“就是你们提供烧烤器具和食材,其余的让客人自由发挥。”
“可是这样一来,会有客人来么?这样一来他们完全可以在家里自己烤着吃,还来我们店里干嘛?”
“不一样的,首先,购买和存放烧烤器具就是麻烦点之一。”
鹿久颇为赞同的点了点头,烧烤器具光是搬来搬去就麻烦死了,还占地方。
“第二,不是所有人都有那个眼力购买到上好的食材,即便有,也不一定有那个渠道。”
手打颇为赞同的点了点头,面粉供应商弘道先生从来都把最顶级的面粉留给一乐拉面,只因为那样级别的面粉只有一乐会拉,这就是职人。
“第三,就是服务,人们享受美食,但是吃完后堆积如山的餐具却不是他们想应对,如果吃完饭还要洗碗,这会大大削减美食带给他们的快感。”
丁座颇为赞同的点了点头,这就是他基本上不在家里用餐的原因,每次吃完饭,那盘子叠的比他人还高。
“综上所述...”
“可是,如果客人烤出来的食物不好吃怎么办?”看着苦言伸出的三个指头,登势冷静的问道。
“哦,这就是我要说的第四点了。”苦言将自己的小拇指弹了出来:“对于还有些人来说,比起吃烤肉,他们更享受和同伴们一起烤肉的乐趣,所以味道这种东西影响不大。”
“而且就烤肉而言,除非是烤焦了,不然基本上满足大部分人是没问题的,而且,苦言君又没有说不让你们给他们烤了。”
鹿久饶有深意的看了苦言一眼,不知不觉中都用上了敬语。
这个人果然如同亥一说的那般,在我踏进门的那一刻就认出了我的身份,只是简单的吃顿烤肉就能研究出“自助烤肉”这样有深度的业务。
不愧是写出“温泉度假村策划方案”的男人。
原来自助烤肉有这么多好处么!
登势看着苦言“自信满满”的脸庞陷入了思考。
长得还蛮帅的,嘿嘿嘿...
咳,想什么呢!
她脸色微红的说道:“苦言君是吗?不知道你有么有兴趣当我们店的顾问呢?”
“额...”苦言撇了眼面无表情的鹿久说道:“这倒是没什么问题。”
“那真是太好了!我明天就开展自助烧烤的业务。”
“择日不如撞日,不如现在就把烤炉端过来吧。”
没过多久,烤炉被端上了苦言的桌上。
滋滋的烤肉声和香醇的烤肉味连同烤架开始在烧肉Q中弥漫开来。
“苦言君烤的肉真是太好吃了...喵喵喵。”
午夜,陷入梦乡的丁座不由的流了一枕头的口水。
第二天,自助烧烤开始风靡木叶,烧肉Q外客人络绎不绝排起了长队。