忍不住尝了一口,鸡汤鲜香味美,鸡肉滑而不腻,这手鸡汤炖的绝对是上品,即便是身为吃货的张仲衡也忍不住竖起大拇指赞叹,道:“好喝,没想到二夫人还是位烹饪高手,在下真是有福了。”
小竹微微一笑,道:“公子果然是知味之人,二夫人可是咱们东沟寨第一烹饪高手,即便是在这肃州城,二夫人的手艺也是能排的上名号的。小竹的手艺都是跟她老人家学的。”
张仲衡没有注意到她说“咱们东沟寨”只是一边吃一边连连点赞,没想到在这个乡间小寨还能吃到这样的美味。
不过,多少有些美中不足。因为张仲衡喜欢吃辣,每顿饭都要放辣椒,没有辣椒的话,不管饭菜做的有多么好吃,他都难以尽兴。
然而,这是时代还是没有辣椒的。
只能从金手指里面拿了。
张仲衡找到自己的书包,在里面翻了半天,还真发现了辣椒,便将它们拿了出来,道:“小竹,知道这是什么吗?”
小竹理所当然的摇了摇头。
张仲衡又从双肩包里找到了一本食谱,递给小竹,道:“这个东西叫辣椒,是我从西域带回来的,用来做菜会有奇效,而且可以御寒,对于咱们生活在西北的人来说再好不过了。”
“真的吗?”小竹看着这几个红彤彤的果子,心里煞是喜欢,又听张仲衡说这个东西可以做菜,便直接拿出来一个放到嘴里,道:“让奴婢尝尝什么味道?”
下一刻,画面太美我不敢看。
张仲衡看着连喝了几大碗凉水的小竹,心里多少有些不好意思,怪我没有说清楚吗,便将那本食谱递给她,道:“辣椒不是这么吃的。这里有道菜谱,叫麻婆豆腐,是西域名菜,你可以拿去学着做做。”
小竹胸口的那团火好不容易压了下去,伸着舌头,用手扇了扇风,道:“公子,你怎么不早说啊,这是什么味儿啊,好呛啊。”
张仲衡一脸尴尬,脸带歉意地说道:“怪我没有说清楚,你这个吃法神仙也受不了,快按我说的去做,保证让你馋掉舌头。”
“是,奴婢这就去。”小竹很听话的敛衽一礼,便拿着食谱和辣椒走了出去,她心里也很好奇,到底是什么菜能让张公子如此惦记。
张仲衡其实也很无奈,他刚才看了看,他的背包里有很多烹饪资料,可以说是经过世界各国的人类反复摸索出来的,绝对要比这个年代的烹饪水平高出一大截,但是他是个手残党啊,是个理论帝啊,光知道菜谱有什么用,手艺不过关做出来的是一个味儿吗?
无奈之下,只有麻烦小竹这个小丫头了,大不了待会让她多吃点就好了。
没过多久,小竹便将麻婆豆腐做好了,可以说,她的手艺应该是得到了二夫人的真传,做出来的麻婆豆腐,色泽亮丽,晶莹剔透,豆腐完全没有散掉,可以评为上乘。
张仲衡拿起筷子尝了一口,不错,豆腐鲜嫩,入口即化,唯一的美中不足就是辣椒放的有点多了,不过这也可以理解,毕竟她从来都没有见过辣椒这个东西。