接着，大厅踊跃大量顾客，在后厨擀面的张阿姨出来，站在收银台，坐镇上观，鼓舞士气。

看到她出来，林温雅只好执锐披坚，进入战斗中，抛开浓妆淡抹的束缚，尽显女儿本色的豪情万丈，一场浴血奋战如期而至。

神不知鬼不觉之际，孟强已经在C区给顾客指引位置、拿菜单和倒水。

看到程兰她身处孤掌难鸣的局面，黎明便卷入作战中，给顾客做基本的服务，当顾客喊他点菜时，只能陪个笑脸，一边向顾客解释才来的，不会点菜，一边叫她快点过来，脸上尽显焦急不安的画面。

幸好林温雅来到B区，缓解点菜环节带来的压力。

令人吃惊的是，服务员的人数翻倍，并没有达到1加1大于2的预期效果，连勉强等于都没有达到：

在A区，刘海虽然点菜没有达到轻车就熟的地步，起码给顾客点菜的本领已练成。

6号的顾客喊小丽要添加一碗米饭，她下好单便只身去凉菜间打米饭，客人的第一份米饭都是传菜员端上，再添加只能服务员自行解决。

小丽前脚走后，11号的顾客们脾气暴躁地催菜，刘海局促地去后厨，帮助他们催菜，这时的A区处于无服务状态，顾客的要求只能等他们回来才能满足，除非有顾客大声吆喊，其他区的服务员才会过来，临时服务一番。

7号的顾客就餐后，拿起搭在对面椅子上的衣服，然后一本正经套上外衣，大步流星地离开店。

走进凉菜间的小丽，看到杨大姐正在打米饭，托盘上已经放了十来碗了，更可悲的她后面还有小陈在排队也给顾客打米饭。

等不及的小陈试图从她那端走三碗米饭，被她厉声拒绝了，“你看看外面的传菜台，出锅的菜在一张单人床上平铺都放不下了，你还想耽误我的时间吗？”

小陈讪讪道：“可以理解，不过大姐你得快点。”

刘海来到烧菜处，手足无措，不知道和谁说，便对他们大声说道：“11号的番茄鸡蛋汤好没？顾客都说再不上就退啦。”

张发科随即讥笑道：“睁大狗眼瞧瞧，备好的菜都堆成半人高的小山，烧菜就这两个师傅，四个锅已经同时运作，那也得一道菜一道菜地出锅吧？催有毛线用，晚上催菜倒有几分成效。”

“我不管，话已捎到。”话毕，他便走出后厨。

“沙雕一枚，呸！愣头青。”他走后，张发科脱口而出。