“你们就等着看我大显身手！”路小杰说道。

路小杰去把自己先前干趴下的那条鱼拿过来，扔在金属操作台上的木质砧板上。木质砧板不大两米五，刚刚好把两米长的珍珠石斑鱼放上去。

这鱼还没有完全死透，嘴巴还在微微浮动，鱼鳃也是轻微起伏。路小杰从刀盒里抽出一把半米长的柳叶刀来，刀尖对准鱼鳃打算动手。

“慢！鱼不是这么杀的！”陈坤急忙叫停路小杰。他接过路小杰的刀，灵力直接透过金属刀身，浮现在刀的表面。

“明白了？”陈坤说道。

路小杰若有所思的点点头。他再拿过柳叶刀，体内灵力涌动浮现在刀身之上，刀尖对准鱼鳃。

一刀直刺。

刀尖透过鱼鳃浮动的空隙，穿过鱼的口腔直接刺入上颚中枢神经内。

瞬间，这条珍珠石斑鱼所有生命特征消失的一干二净。

路小杰鱼鳞也不打，换来一把牛角刀顺着鱼背脊一刀刺入，绕着鱼侧周身一圈。完美的将带着鳞片的半面鱼身从鱼骨之上剔出来。他将鱼翻面，同样的动作再来一遍。行云流水一般，两片鱼肉完美无缺的出现在砧板上。

不过，路小杰还不打算浪费剩下的鱼头和鱼骨。

他把鱼头切下来，用手抚摸鱼脸腮部，精准的找到一块月牙型的部位。

路小杰换来一把手指长的小刀，精准的从这块月牙型部位里取出一块月牙型的鱼肉。这块鱼肉与众不同白如凝脂一般，嫩嫩滑滑的质感又似果冻一样。他又从另一面鱼脸取出同样一块鱼肉。

路小杰将这两块鱼肉送入冰水之中冻着。他再用砍骨刀将鱼脑给取出，也放在冰水里冻着。

转而，路小杰面向一整条的鱼脊骨。他去出一把小锤轻轻敲击鱼脊骨，从上到下敲了个遍，又翻过来再敲一遍。路小杰再三确定无误之后，走到鱼尾处。

他抓着鱼尾，“啪嗒”一声折断。小心翼翼的往外拉，一条晶莹剔透的鱼筋缓缓出现在众人面前。

刀哥再也绷不住脸了，双眼瞪圆惊呼道：“你想做玉质龙筋？！”

“王朝贡品玉质龙筋？！”陈坤也惊讶到了。

“什么是玉质龙筋？”林东问道。

“玉质龙筋是王朝时期的一道宫廷名菜，与龙肝、凤髓、凤胆齐名。不过，这个原龙筋是鲟鳇龙鱼的筋。路小杰取出来的是珍珠石斑鱼的筋。一般来说普通石斑鱼不会有龙筋的存在，但是它与带有龙血脉的后裔杂交后，可能会产生龙筋。我们也没想到这条鱼会有龙筋的存在。”陈坤说道。

林东恍然大悟。他看着路小杰的身影陷入沉思，心想。这家伙不简单啊！

路小杰抽出龙筋之后，同样放入冰水中冻着。

看着路小杰不慌不忙的动作，刀哥心里犯嘀咕了。这样的技术似乎都不用他教了。好像，路小杰都可以教我们了。

路小杰是不想成为厨子，但不代表他不会做菜。拥有系统的存在，绝世高手和顶级厨师都在向他招手，压根不需要路小杰自己学。直接就会！

“让你们看看什么叫真正的技术！”路小杰再去取来一壶开水，对着两块还带着鳞片的鱼肉浇上。

热水浇淋在鱼肉之上，鱼皮瞬间卷曲。

路小杰双手抓着鱼皮，“撕拉”两声。完美无缺的将两张鲜红的鱼皮从鱼肉身上剥离。

“好！”刀哥一声大喝。他从怀里掏出一根雪茄，递给路小杰说道：“给路大厨，孝敬您的！”

说实在的路小杰才是一个刚刚初中毕业的孩子，哪里被人敬过烟啊？

路小杰一阵手忙脚乱，双手推脱。“我，我不抽.......不对！额......我不会。”

“哈哈哈！”刀哥笑得眼泪都快流出来了。他将雪茄放回怀里，说道：“逗你玩的！”

“哼！”路小杰十分不满，老光头竟然耍他玩。

旁边的陈坤，冷不丁说一句：“师兄，还记得以前你当班主任的时候，带学生在教室里喝酒。后来被抓去德育处处分吗？”

“哈哈哈！”

路小杰都快笑傻了。这个又矮又胖的老光头，还有这样的一面？