就这两句简单的对话，使得厨房里空气骤然紧张，所有人都停下活计，呆呆地打量着傲然走向秦天的赖志前。几个心急的，则在拼命打听事情的原委。

“好端端的这小子来找工作，怎么和赖志前干上了？听话音，少年差点没杀了赖志前的弟弟赖志进？”

“这孩子就是人民路开小吃店的秦家小子么，兄妹两个相依为命，怪可怜的。赖子进的德性你还不知道？八成是惹了什么祸，少年压抑不住了。”

“祖上有仇的，两人的爷爷以前在大港镇住隔壁，为了宅基地的事闹来闹去，秦家也是倒霉，院子没办产权证，也不弄个围墙什么的，就让赖家占了。后来弄来弄去，原本属秦家的一块，赖家给办了证，人家有关系哪，帮手又多。”

“我也听说过，从大港镇搬到县城后，孙子辈给耗上了。秦家的在人民路开小吃店，赖子头招工进了卫检，这下好，正好管着小吃店的卫生。”

“可不是么，赖子头吃喝嫖赌样样来，结交广，啥工商、消防、治安的都有朋友，隔三岔五邀个狐朋狗友到小吃店找碴，秦家的生意就算再好，罚也罚个精光了。”

“赖子头管人民路的，没事常来晃悠，今天怎么还没来？”

“时间还早呢，不到吃中饭时分他不会出现，打着检查的名儿，中饭时东蹭一包烟西蹭一瓶酒，遇上好拿捏的，找个什么岔子，白吃白喝那是他看家本领。咱饭店有他哥在，更是常客。”

这时候，赖志前走到秦天面前，“噗”地将烟头吐到地上，两只三角眼放着阴冷的光，以一种老鹰抓小鸡的气势盯着秦天：“挺嚣张的你？我在饭店，你居然还敢到这儿当临时工？”

秦天笑了笑。

赖志前在饭店，他又不是不知道，但该来的，它都不会缺席，自己不会像前世那样躲避，而是会直面一个又一个难题，一个个地解决它。

一个油头粉面、精明狡黠的矮个子厨师，从大灶区走过来，擦着手，讨好地冲赖志前笑着：“前哥，人家明知你在这儿还来找工作，明显没把你放眼里么。”

“哈哈……矮油说得有道理，我们也是这么想的。”几个围在赖志前身边的年轻厨师都笑了。

看得出，这是一伙的。

但一些老厨师则默不作声，也看得出，赖志前在饭店里人缘不是那么好，小弟有一帮，但老资格的厨师对他有看法。

赖志前：“秦天，明说了吧，既然你当了帮厨，那么就归我管。”

“归你管？”秦天真有点吃惊。

矮个子得瑟地笑着：“前哥目前是烹制组、刀工组两个组的组长，帮厨是烹制组的，不管他管归谁管？”

饭店归列厨房的，共有七个组，烹制和刀工是核心的组，赖志前身兼这两个组组长，可见他在饭店的地位。

秦天真的没有想到这一点。

赖志前根本没拿秦天当回事，嘴角一努：“既然你今天就上班，那我给你活儿，不用在灶前呆着，去扒灰，把灶后的煤灰全部扒出，挑到楼下去。”

在煤气灶还没普及的时代，厨房的灶是烧煤的，然后产生大量的煤灰，需要专人从灶膛扒拉出，挑到楼下后，定时运走。

扒灰属于杂工组的活。