锅烧热，放入咕噜兽油，先将鱼头和鱼骨放到锅里煎一下，闻到香味倒入清水。让水没过整个鱼头，放入事先切配好的佐料，姜片、大蒜、整颗大葱，加大火，猛火加热。

水开始翻滚，烫头成乳白色，味道开始出来。

魏长鲜吃惊，雪骨鱼头真的能用来煮汤，看上去还不错的样子，并没有很大的鱼腥味，反而闻起来很香。绝对是一道美味的鱼汤，大概不会比他的鱼汤差。

这个时候魏长鲜的鱼汤也煮好了，他将煮好的鱼汤盛出来，准备一下跟姜闲的鱼头汤做比较。

姜闲皱起了眉头，雪骨鱼头腥味的确很重，经过两步去腥处理，腥味还是存在。很淡很淡，姜闲还是闻出来了。作为一名厨王，对气味的捕捉非常灵敏。实际上这一点点腥味，不仔细品尝根本就吃不出来。完全是一道可以端上酒店餐桌的鱼汤，但是姜闲不满意。这不是厨王该做出来的鱼头汤，还能更好才对。

姜闲此时神情无比的认真起来，他要对鱼汤进行第三次去腥，深层次的去腥。准备施展他自创的独门绝技“飞流术”。

这个技法他已经很久没使用过了，因为使用这个技能对臂力要求很高。上次使用还是厨师学校毕业考试的时候，那时候他还是八块腹肌的帅小伙。后来颓废成了瘦宅，就再也没能力用出飞流术来。

如今姜闲已经成为武者身体素质又变强了，自然能再现飞流术。

顾名思义，飞流术就是让汤飞起来，是姜闲自己研究出来的独门去腥味方法。

再添了两根柴，让火烧的更旺，姜闲将锅一只手抬起，就像炒饭一样颠锅。不同的是现在颠的是汤水是液体。

记得当时在学校姜闲练习这项技能的时候，可是遭受到不少同学嘲笑，都觉得他异想天开。汤怎么可能颠得起来，少点还行，多了肯定做不到，只会把自己给烫伤。姜闲当时没有因为同学的嘲笑而放弃，反而更加的努力的练习。开始用少量的冷水练，慢慢的练到用一整锅水颠起来而不洒，接着又换成热水练，熟练后又换成滚水，最后用直接用热油练。最后姜闲完全练成了这项技能，在毕业考试那天以一道飞天鱼汤拿下第一名，获得学校历史毕业成绩最高评分。

多年没有使用这项技能，姜闲一开始还有点手生，几次差点将烫水洒出来，看得众人心跳加速。

姜果果更是担心爸爸被烫伤，吓的尖叫了好几次。小手捂着眼睛都不太敢看下去了。

渐渐姜闲把握住节奏，动作越来越熟练。一锅汤飞了起来，一次比一次飞的高，离开锅在空中停留的时间也越来越久。就像在抬乒乓球，球拍是锅，球则是汤。这已经不是在颠锅，这完全是魔术一样的表演。

众人看呆了，魏长鲜看呆了。这是做菜还是表演杂技？如此厉害的烹饪技法，简直闻所未闻。

姜果果已经不用小手捂眼睛，满眼的小星星，兴奋的拍着小手鼓掌，爸爸是最厉害滴。

要不是没有丝毫魔力波动，魏长鲜肯定怀疑姜闲是不是一名水系魔法师了。不是魔法，就是纯粹的技巧。莫非这也是传说中的厨技？厉害实在是太厉害了！

总共颠了七七四十九下，姜闲才将锅放下来。此时他额头已经出汗，飞流术真的非常难，不光要求强大的臂力，还要体力和精神高度集中。表面看起来像是在颠锅，实际上是在去除汤里最后一点点腥味。要做到完美去腥，就得保证高温，火焰必须要旺，保证汤飞在空中的一段时间依旧是翻滚的。厨师不可避免的要忍受这一段时间的高温，一般的厨师还真学不来。姜闲当年练习可是吃了不少苦头。

如今即便是武者了，使用这个技能后依旧会很累，不单单是身体方面，更多是来自精神消耗。

既要把握力道颠锅，还要控制温度，最后还要避开火焰，精神稍微放松就可能失败。失败的结果会很惨，不是被火烧到就是被汤烫到。所以姜闲以前很少使用这项技能，就在毕业考试的时候展现了一次，技惊四座。