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8炼制猪油

“那就好,那就好。”蒋氏方松了口气,重新回炕上继续做她的“病人”。

叶果趴在桌边直勾勾盯着蛇肉,“闻着这么香,就算是蛇肉我也敢吃!二姐可真聪明,肉做熟了才拿回来,要是咱们放家里煮,刚飘出一丝儿香味,前院那坏女人就得闻着味儿跑过来,比隔壁阿黄还快呢!”

阿黄是邻居家养的大黄狗,大家都被叶果这形象的比喻给逗笑了。

叶红先拨了些粥菜,端去让蒋氏在炕桌上自吃,姐妹三人才围坐一桌,将剩下的饭食分着吃了。

叶果迫不及待夹了片肉,才送入口中就露出震惊的神色,她匆匆咀嚼两下吞了,紧接着又夹一片吃掉,这次是咀嚼了许久才咽。

她终于确定嘴巴里鲜香嫩滑的浓郁滋味,并不是自己太久没吃肉幻想出来的!

“二姐!这蛇肉你怎么做的?太好吃了吧,去年白家娶媳妇,我去吃了酒席,那些肉都没有这个好吃,我从来没吃过这么好吃的肉!”

叶红蒋氏闻言,也都各自尝了片蛇肉,一试之下果然如叶果所说,极为美味。

三人齐刷刷地看向叶青,她们并没想过叶青在山里能做这般好菜。

原以为她只不过是将蛇肉切了穿在棍子上,点个火烧熟,一家人能久违地吃个肉菜改善伙食,就再满足不过了。

谁曾想这肉片鲜嫩不柴,混合着几种鲜香滋味,完全吃不到火烤的烟熏气。

叶果丢下筷子,双手拽着她胳膊摇晃,“二姐你做菜怎么这么好吃?这蛇肉该不会是你去城里从大酒楼里买来的吧?这么嫩的肉是煮的还是炒的?”

叶青被晃得头晕,“这菜真的是我做的,你先撒手,我再告诉你!”

她将自己烹制的过程大略说了几句,“就是这样,其实……并没什么难的。”

叶红柔柔地惊叹道,“这还没什么难的?若给我一块肉,我根本想不到要这么做着吃呢。爹说的对,咱们二妹果然有烹制饭菜的天分!”

蒋氏眼神流露出对往事的怀念,欣慰地点头附和,“可不是么,小青从小吃东西就对味道敏感的很,才五岁就能在茶棚帮着你们爹拌冷菜,试味道呢。”

叶青并不知道自己这身体的原主是个有厨艺天分的,倒是阴差阳错为她解了围,让她暂时不必烦恼该如何向家人解释自己会做菜的事。

叶果鼓了鼓腮帮子,不满地撒娇,“既然二姐做菜这么好吃,怎么平时还深藏不露的,让我们一直吃那么难吃的饭食!”

叶青失笑,从她醒来之后,这家里粮食就只勉强够大家顿顿稀粥,而且那时正值冬春交际,也没什么蔬菜可吃。

就连盐都是必须省着用的奢侈品,油酱醋、各种调味香料更想也别想。

何谓“巧妇难为无米之炊”,叶青这个做厨子的总算切切实实体验了一把。

不过,以后应该就不会这么惨了。

叶青笑着拧一把叶果脸颊肉,“今儿下午咱们就做好吃的,晚饭还有肉吃!”

饭后收拾了桌子,叶红将外头药罐子里吊着的药汤,滤了药渣倒进碗里,等晾的能入口了照例拿进屋,扶着蒋氏起来喝药。

然而这不过是做做样子罢了,药汤刚进屋就被叶果拿一碗温水换了去。

药汤倒进了后窗外的下水口,为了遮掩气味不令人生疑,叶红便出了主意,把每次熬药剩下的药渣也都堆在下水口旁边。

若前院的问起,就说垃圾先堆着,每隔两日再清理。女生nsxsrg

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