叶红听了心里没底，“十五文卖一碗猪下水，会不会太贵了？”

叶青笃定道，“不贵，咱们家卖的炒猪肠，别处可吃不到，只此一家的东西，不稍微卖的贵点，以后再去卖也不好提价，那才得亏死了。”

叶青今晚已经在黄家打听过了，市集上有家摆摊卖卤猪头肉的，也是这么个卖法，一碗约莫四两肉，现场浇上了料汁吃，一份要价十二文。

客人买了卤肉，还能从旁边酒肆柜台上端一碗烧酒，蹲在屋檐下头边吃边喝。

相比之下，叶青要卖的炒猪肠受众范围更广，下酒下饭，亦或当作街边小吃皆可。

不过成本算下来，就要比普通卤肉稍高了。

处理猪大肠要用的碱面，烧炉子用的柴火，炒大肠用的猪油和野韭菜，再算上叶青和叶果两人的人工钱，卖价只多三文已经够合适了。

姐妹三人商量着定了价，又去外头拿来几根还没晾干的柴火棍，打了外皮，熬夜削出三四十根尖头木签子，滚水煮过擦干，再拿干净的白纱布包了。

总算做完这些明日的准备，叶青上炕合了眼，说是睡着了，却一直半梦半醒的，混沌中满脑子都是早起做生意的事，到后来才渐渐睡得沉了。

“小青，果子！都醒醒，再睡可要迟了！”叶红在黑暗中摇晃着两人。

叶青一个激灵清醒过来，她立即翻身坐起，拍着身边仍熟睡着的叶果。

“喂，果子，快起来啊，再不起来，我上城里可就不带你了。”

叶果昨晚睡前本就心心念念着要去城里逛，听到这话，果然睁开了眼。

“我起！谁说我不起了？”说着边打哈欠边爬起来。

三人说是睡了一觉，总共也不过两个时辰，尤其叶红叶青两人都没怎么好睡。

这年头计时工具都是稀罕物，只有非富即贵的人家才能拥有，而村里又不比城里，外头并没有巡夜打更的，农家人想知道时辰，只能靠经验判断。

比如依照不同时节的天色明暗，日头偏移的角度，公鸡打鸣的时辰，等等。

三姐妹中，就叶红最有经验且心细，昨晚睡前便商议好了，由她叫俩妹妹起床，于是叶红一夜悬心，睡梦中惊醒几次，到最后干脆睁着眼睛等。

叶青叶果换衣服出来，外间没点灯，三人也默契地不说话，以免吵醒了蒋氏。

叶红把洗脸水都预先准备好了，两人先后在面盆里撩水往脸上搓了两把，叶红紧接着递来两个重新热了的剩番薯。

此时天边颜色才泛起深蓝，前院静悄悄的，连笼子里的鸡都还睡着。

姐妹俩蹑手蹑脚出了叶家大门，这才相视而笑，一人一个番薯啃着，加快了脚步往官道方向去。

步行一个时辰，到了同许府，等她们打听着找到集市，天色已经蒙蒙亮了。

别看时候还早，集市上早就是一片闹哄哄的热闹景象，这里是本地的府城，显然与村子里清晨的氛围截然不同。

担着扁担挑菜的，拉着水车送水的，抬着半扇猪的，竹篓里装满活鱼的，张罗着摆摊子的，还有为了抢地盘吵闹的……

叶果好奇地拧着脖子四处看，感觉自己只长了一双眼睛很是不够用。七彩qiaiz