叶青把前院发生的事跟蒋氏都说了，“您放心吧，看奶那个脸色，这事儿只需咱们再从旁加把火，保管能给他搅黄了。”

蒋氏听了仍有些忧虑，“万一……你爷你奶铁了心非得做成这门亲呢？”

叶青一笑，“到那时候，大家索性撕破脸，咱们正好有由头分家出门，不过是将原来的计划提早一步罢了，多费点力气谋生计，我就不信还能饿死？”

叶青之前在外面放出“叶家卖孙女”的风声，除了要给叶家老两口压力之外，更是为了给自己家安排第二条出路。

这年头大家都认为，小辈儿人绝不应该忤逆长辈，如果她们没有理由就闹着分家，势必会被人指着骂不孝顺。

叶青仔细考虑过分家的时机，所谓舌头底下压死人，在积累足够的资本之前，全家还得留在这地方生活，她总不能让蒋氏等人在村里抬不起头做人吧？

可眼下情况却不同了，奶奶贪图聘礼，逼着孙女嫁给一个傻子，且叶家大半家财还都是他们的爹赚来的，大伙儿的说法早就倒向叶家二房。

若这时候蒋氏借着反对叶红的婚事，与叶家撕破脸，分家就不是什么难事了。

虽说现在她们没房没钱，还不到分家的最好时机，可这也是没办法的事。

好在叶青已经找到炒肥肠这门生意，赚的钱先典个屋子临时住着，之后除了养活一家应该还能攒上一点钱。

蒋氏等人听叶青这么说了，脸上总算有些笑模样，“好，就照你说的办，你摆那个炒肥肠的摊子，以后收了猪肠子回来，娘也能做些清洗的活。”

叶果也举着手说，“还有我还有我，我已经跟二姐学会了怎么洗猪大肠呢。”

“好，咱们一起使劲，就不信这日子过不到别人前头去。”叶青倍感欣慰，有这样的家人，她的运气总算还不错。

这天大地大吃饭最大，大家心劲儿一松，顿时都觉得有些饿了。

叶果一脸期待地看向叶青，“二姐，该做晌午饭了吧，咱们吃啥？”

叶红扑哧乐了，“好个馋嘴的丫头，从前也没见你天天这么盼着，如今倒是让你二姐把一张嘴巴养刁钻了。”

叶青笑道，“这顿饭我早就想好了，就吃阳春面吧，正好你们都帮着试试味道，等以后攒够了钱，咱们把爹留下的茶棚开起来，专门卖几种浇汤面条。”

“太好了！”叶果欢呼着跳起来，“要准备什么，我先去打水！”

叶青挽起袖子洗手，“不忙，果子先去咱家地里，摘点小青菜。”

“好！”叶果答应一声，人已经飞奔出门外。

“真是个急性子。”叶红笑着摇摇头，自去院子里打水。

叶青把藏着的一小袋面从房梁拿下来，加了些清水、少许盐巴开始和面。

她今日要做的这种手擀面，又叫做韭叶面，顾名思义，面条切好之后要如韭菜叶子一般的宽窄，厚度约莫两枚铜钱叠起来那样。

除了汤头要鲜美可口，更重要的是面条本身，讲究一个汤清面筋，入口爽滑而不黏腻，要做到这点，得从和面这道工序上头就下足了工夫。

面团要揉的比平时蒸馒头稍微偏硬些，反复用力揉按，直到盆里的面变成表面光滑的一团，这时要盖上潮湿的纱布等一刻钟，叫做醒面。

然后再揉一遍，团好了再醒上一会儿，才能开始擀面。无忧5uzne