叶果丢下手里的铁锅，先灌了半碗水解了口渴，才说，“大姐是没见着那场面，我看啊，下次咱们再多准备些，也不怕没人买。”

叶青正把袖袋里的东西往外掏，闻言无奈笑道，“可不能再加量了，就咱们几个人哪里忙得过来？以后进货都按这个份量，足够了。”

猪大肠这种食材处理起来太费工夫，既然初步做出了口碑，更要维持住原有的水准，盲目求多求快反而容易出错，所以她今日还是从肉铺收了三十斤。

想到等会儿还要干活，叶红急忙站起来，“都还没吃饭呢，我从家里带了一罐子稀面汤，还贴了几个玉米面饼子，这会儿都冷了，等我生火热了咱一起吃。”

叶青忙按住她说，“不忙，我们带了些驴肉烧麦，咱就吃这个吧。”

叶果已经把自己藏着的两包烧麦拿出来，捏了个递给叶红，“大姐快吃，这都是肉馅儿的，驴肉！听说可好吃了，还是热的呢！”

尽管叶红觉得，刚赚了钱就买馆子里的东西吃太过浪费，可她看着叶果的灿烂地笑脸，实在不忍心在这时泼冷水令两个妹妹寒心，只得笑着接过烧麦。

“好吃，说起来还是头一次吃驴肉，里头包了这么多肉不便宜吧？”

叶青从叶红神色细微的变化上已猜到她的想法，于是并不戳破，只笑着说，“今日赚的钱不少，买了这些粮食家用之后，零钱还剩些，我们才买了两笼烧麦，等会儿留几个拿回家，热了让娘也能尝个新鲜，就当大家庆祝开张。”

提起这个话头，叶果更兴奋地按捺不住了，她猫着腰贼兮兮地往前后左右看了一圈，连头顶天上都没放过。

确定这地方就他们姐妹仨，方才压低了声音说，“大姐，你肯定猜不到咱们今天卖了多少钱！现在还剩多少钱！”

不等叶红猜数目，叶果自己就先窃喜地绷不住笑出声，比出一根手指头说，“一千文，整整一吊钱啊！要是去票号换银子，那就是一两银子啊！”

叶红拿着烧卖的手有些发抖，“你说啥？一、一吊钱？我该不是听错了吧？”

叶果悄声说，“对，没听错，就是那么多，都在我俩身上揣着呢，沉甸甸的！”

叶青咬着烧麦笑道，“不过都是零散的，等夜里到家，咱们再找根细麻绳串钱，到时候保管让大姐亲手数钱数个痛快。”

想到自己方才的疑虑，叶红不由赧然，“我哪儿有那么爱钱的？刚才……哎，那不是怕你们俩心里没成算，赚多少花多少，弄得下次生意的本钱都没了？”

“不会的。”叶果吃着烧麦，两腮都撑得鼓起来，话音含糊不清道，“赚多少，花多少，二姐今日上城里之前都已经算好了，虽然我也不知道咋算的那么准。”

叶青失笑，“没你想的那么玄乎，我就是看着卤肥肠的份量，大概估摸够卖多少份，一碗价格固定的，再刨掉进货的本钱，赚多少这还不好算？”

因为生意刚起步，成本低又只是自家人参与，叶青并没把人工成本算进去，如此算来收入还是很可观的。

叶红不懂算数只能听个大概，她提起饭罐子笑道，“别光吃干的，喝口面汤。”姐姐文学网jjxne