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第二十一章 美食攻略(下)——毛凉粉

随后子龙便走出了洪崖洞,一边走一边微信朋友圈里发着毛凉粉的图片,还配上一句话“来重庆不吃毛凉粉,绝对会是火锅之外的另一损失。”

一边走子龙就一边在想,回去之后要怎么介绍毛凉粉。

忽然想到了自己第一次买毛凉粉回家给妈妈吃的时候,妈妈吃了一口直接就叫出来“你买的毛凉粉?”

“嗯,你朗格晓得?”子龙惊讶的看着妈妈的表情

“我小时候吃的东西,我朗格会不晓得?”

“啊!凶!”

“那个卖凉粉的是不是老太婆?”

“不是。”

“那是不是个男的戴个眼镜?”

“嗯。”

“那就对了,想想也是哈,我吃的时候都是喊孃孃阿姨,到现在应该是她儿了。”

“那你就那么确定是毛凉粉?”子龙不相信的看着自己的老妈

“绝对就是!毛凉粉最好吃的是他家的热凉粉!!他们的凉粉都是手工做的,这个味道外面买不到!”老妈一边滔滔不绝的说着一边就吃完了凉粉,又加了醋把调料一起喝掉子龙也是这个时候开始吃毛凉粉要喝调料的。

“那我明天给你买热凉粉回来吃?”子龙看着老妈

“不不不,那个要在哪里吃才好吃。”

“哦,那我明天先去吃。”子龙冲着老妈调皮的笑着

“不得行,要一起,你在哪点买的?”老妈问着

“就是小米市进来一点那个路口子上,一个挑起的摊摊,一个牌子写的毛凉粉。”

“哦,我明天去看下呢。”

“那你要等我放学回来才能去哈。”

“我先去哪里等你来嘛。”

就这样老妈和子龙约好第二天在小米市毛凉粉哪里见面,结果第二天,子龙跟老妈每个人吃了三碗,然后再打包4碗才心满意足的回家,而老妈就像一个托一样,一边吃一边给来问的人介绍着毛凉粉。

回家后,子龙便给毛凉粉一个定位“三十年从未改变的味道。”想来也是如此,从她妈妈那一代开始,吃到她都已经快40岁了,毛凉粉的味道一直没有改变过,一直坚持手工制作,坚持原来的配方和口感。

曾经子龙也问过毛凉粉的老板为什么不做加盟,老板说:加盟之后很多店味道会变,做不了现在的味道,你看那些大品牌的火锅或者餐馆我们以前觉得好吃的,在做了加盟之后好多味道都变了。

想来也是这样,子龙也能理解和明白,就像醉仙、夜福、老莫肺片,他们都跟毛凉粉一样,都没有加盟店,虽然铺子不大,但是味道一直在,无论什么时候去,都是小时候的味道。依旧是那一份纯粹!

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