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第三十七章 做凉皮

姐弟两人离开后,白芃芃开始准备一会拌凉皮要用的花生米跟红油。

她首先做的是炸花生米,花生米是前几天李氏来的时候给她当小零嘴吃的。

炸花生米听似简单,但做起来还是有一点小风险的,因为花生米下油锅炸的时候,锅中的油会四处溅。

炸花生米首先得把花生米提前泡好。

锅中倒油,烧至三成热,下花生米,小火慢炸,炸至花生米有香味飘出即可出锅。

待油锅中的花生米捞出后,往锅中加入香料中火慢炸,炸至香料变干后捞出,把油倒入装有辣椒粉跟芝麻的海碗里面。

白芃芃看着香喷喷的花生米跟惹人咽口水的红油,已经脑补出一会凉皮的美味。

她在心中将自己夸了一百遍,她怎么可以这么厉害。

一盏茶的功夫过去,白阿雪跟白木两人手里拿着白芃芃要的黄瓜跟胡萝卜及豆芽回来了。

白阿雪望着白芃芃无奈道:“芃芃,李婶她不收我们的钱。”她把菜放入木盆放水清洗。

“唉”白芃芃叹息一声,“一会我做了凉皮给李婶家端些过去顺便把钱给她,李婶对我们家够照顾了,咱们不能总拿她的东西。”

白阿雪点了点头,“咱们做人要对得起自己良心,李婶对我们这般好,他日我们发家了,一定要报答她的恩情。”

一旁的白木拍着小胸脯道:“等我以后我有钱了,我就给好多钱李婶。”

“哦?阿木只给钱李婶,不给钱二姐嘛?”白芃芃说完,面上还装出一副委屈的表情。

“不是的,不是的”白木误以为自家二姐伤心了,赶紧解释,“二姐你不要伤心,等我以后有钱了,我给你跟大姐好多好多钱,让你们住大房子,买丫鬟伺候你们。”

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