“我不要住大房子,也不要很多钱,二姐只要你跟大姐好好的,一辈子开开心心的。”
白芃芃的一句话,说的姐弟两个眼眶泛红,姐弟两个刚要开口说出什么肉麻的话,就被白芃芃转移话题。
“大姐你胡萝卜跟黄瓜洗好后,帮我切成丝。”
“好咧!”
“我呢?我呢?我能做什么?”白木不想自家姐姐那么辛苦,想着帮姐姐们做一些力所能及事情。
“你帮二姐烧火吧。”
“好。”白木开开心心的应下,走到灶间烧火的地方坐下认真烧起火。
白芃芃瞧凉皮静置的差不多了,便开始上锅蒸凉皮。
蒸凉皮的工具是白芃芃到镇上铁铺特地定制的,花了她三百多文钱呢。
蒸凉皮的盘中倒入面浆,放在锅中的架子上后盖上锅盖,蒸一分钟即可出锅。
白芃芃手中抹油,拿起蒸好的凉皮查看,只见蒸出的凉皮跟她在现代蒸的凉皮一般无二,让她十分满意。
有了第一块凉皮给的信心,白芃芃接着蒸二块,第三块……直到面浆全部用完这才作罢。
白芃芃一共蒸了二十块凉皮出来,蒸完凉皮她又孜孜不倦地蒸面筋。
用她的话来说凉皮的灵魂就是面筋,没有面筋的凉皮不是好凉皮。