处理完店里剩余的食材以后,一行人连衣服也来不及换,便乘着计程车前往。
是临江的老牌餐厅了,在临江的口碑相当不错。
单单是厨师团队就有接近二十人,分工明确,效率极高。
属于一家比较传统华夏式中国餐厅,分有大厅和包房。
装修风格方面走的是欧式奢华风格,高逼格暗黄色水晶吊灯,加上昂贵的波斯羊毛地毯。
这类的装修,相当符合前些年米其林红色指南的口味。
想来,能够获得一星的评价,与他华丽的装修也是离不开的。
得到了一星级的评价,餐厅的地位自然船高水张,价格也相应的提升了许多。
在这里,哪怕是简单的一桌菜肴,也要去到上千的价格。
可这样高的溢价,依旧是门庭若市,场场爆满。
开业到现在,已经经历了三次的扩张。
单是临江一座城市,就有三家分店。
老板李振也是一个奇人,凭借着自己三寸不烂之舌,拉来了无数投资。
总得来说,和这两家餐厅,在临江这个三线小城,已然是处于霸主地位。
余安走在柔软的波斯羊毛地毯上,看着大厅里爆满的客人,不由得有些感慨万千。
不知道什么时候,自己的小店才能够达到这样的规模,有这么多追捧的粉丝呢?
虽然他对于自己的厨艺有着绝对的自信,背后也有系统的帮助。
可是他只是一个比较厉害的厨子罢了,对于餐厅的经营根本就是一窍不通。
能够管理这么大的一家高级餐厅,想必那个看上去像是弥勒佛的李振也不是一个简单人物啊!
“您好,请问有预约座位吗?”身前走过来一个穿着黑丝旗袍的成熟女性,脸上挂着公式化的笑容。
“嗯,你们李总邀请我们过来的,不知道他现在是在哪里?”余安点点头。
旗袍美女眉眼含笑,说道:“是余先生吗?李总还有点事要忙,请您先跟我来包房休息片刻。”
余安点点头,招呼一声陈枫和京子,迈步跟了上去。
李振选择的恒源房是整个最大的房间,装修精致华丽,四周的墙壁上挂着几幅山水画。
房间里除了圆形的餐桌,旁边摆着几张灰色的沙发,方便人们吃完饭以后,在沙发上面交谈。
余安几人落座在沙发上,旗袍小姐姐在房间旁边的小隔间里为他们准备茶水。
“好家伙,这个餐厅真的奢华过分了!”陈枫摸摸沙发的布料,四处打量。
活像是红楼梦里,刘姥姥进大观园的样子。
余安看着陈枫这样子,笑了笑,说道:“淡定点,说不定以后我们的小店也能发展到这样的地步!”
“我对余先生有信心呢!”京子在旁边冒了个泡。
几人交谈时,旗袍小姐姐端着茶水过来了,一时间房间里弥漫着茶叶的清香。
旗袍小姐姐将几个纤薄的纯银茶杯放在众人身前,而又认真地从檀木盒子里捏出几撮茶叶,轻轻放到陶瓷茶壶里。
在旁边热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
而后用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。