放入口中,轻轻咀嚼。
鲜笋的风味很独特,水灵灵的,嫩的就像是回到了初春季节。
加了糖和醋的笋条,微微有种酸甜的口感。
有点像是腌制好的白萝卜的味道。
总的来说,也是一道比较不错的菜肴。
的主厨是应该是煮熟鲜笋以后,马上放入冰水之中,增加了鲜笋的紧实度和口感。
不过,鲜笋不能够多吃!
竹笋里的草酸盐会吸收钙质成分,吃多了鲜笋有可能会导致骨质疏松,甚至影响青少年发育。
正当余安想要再吃一块凉拌牛肉的时候,却发现盘子已经空了。
陈枫一筷子就是一大团,嘴巴塞得满满当当,生怕是饿死了。
感受到余安的目光,嘴巴鼓鼓囊囊,像只仓鼠一样的陈枫,裂开嘴不好意思地笑了笑。
“出息!”余安本想给他脑门一个爆栗,但是想想这还有李振和程胜两个外人在,还是算了。
很快,主菜也全都上齐了。
一整只的招牌脆皮烧鸭,足有五十厘米长的波士顿龙虾,香脆可口的麻皮乳猪,经典粤菜气焗茄柳牛仔骨,口味略重的黄金鲍鱼。
这还只是说了硬菜,还有许多小菜,和素菜没有列举。
诸如法国空运到临江的新鲜黑松露,每千克的价格都要上万。
还有比较独特的照烧腐皮卷,腐皮包裹着满满当当的蔬菜。
已经色泽金黄,滑嫩嫩的蟹黄豆腐。
余安看着这满满一桌子的菜,心里泛起嘀咕。
这么多的菜,要是在景华轩正常吃饭的话,想来也要大几千。
而且他们也就五个人,就算陈枫一个顶的上两个,也吃不完这么多啊。
余老板其实是有点心疼了,浪费粮食在他眼里,就是一种罪过啊。
不过你别说,这李振倒是真够意思了,整了这么大一桌子好菜,给足了余安面子。
“在这里,还是要多谢余先生了!”
“当年在里维埃拉,塞尔维亚黑帮和法兰西剃刀党火拼,要不是余先生愿意开门收留我们,估计我李振现在就是一抔黄土了!”
“就冲这点!我敬余先生一杯!”
李振站起身,双手端着水晶酒杯,对着余安遥遥抱拳。
余安看着情况,也是赶紧起身,和李振碰了碰杯子。
李振虽然是四五十的人了,又是功成名就的大老板,可面对余安,他这姿态放得极低。
酒杯相撞的时候,李振的酒杯永远低过余安一筹。
在华夏的酒桌文化上,碰上领导,一般都要放低酒杯。
为的是什么?
这就是尊卑有序,为的是突出领导的地位。
不过李振这姿态,算是做给瞎子看了。
余安年少便去了海外,在国外的餐厅学习进修。
再加上师父也不喜欢应酬,更不喜欢喝酒。
他是一点也不知道,这酒杯里的门门道道。
李振看着余安,将酒杯里琥珀色的酒液一饮而尽,举了举杯子。
余安也是同样,仰起头,将酒水喝干。
Hennesy黒盖入口的感觉很绵长,层次感也挺丰富。
就像是法兰西人一贯有着的浪漫和优雅,这瓶酒需要加点冰块,细酌慢饮,才能感受出他别样的风情。
李振看着余安喝下了第一口酒,脸上又是露出弥勒佛一般的笑容,只是其中带着些许生意人的狡黠。