大厨在一边说:“丫头,我们做厨子的行内可是有规矩,大厨的手艺不外传,你这酱真是从董老手里学的?”
“是真是假你一尝便知。”沈春妮面不改色,表情笃定的很。
大厨被她的样子惊到,这酱的味道的确醇厚,是秘方。
何老板眼神微眯:“姑娘不是生意人吧,我一块大洋买你一罐酱,做酒楼可是要赔死的。”
沈春妮微笑,看一眼大厨,道:“师傅是江南来的厨师吧。”
“江南菜原本在叶城很吃得开,因为董老的手艺,可惜他后来不炒菜了,尝过他手艺的人,再吃其他的江南菜难免有落差。”
她看着保味斋墙上的菜谱:“老板您懂行,知道董老的手艺绝,可惜三顾茅庐都没把他老人家请来,您尝过董老做菜,想必这位厨师的手艺也与董老有相似之处,无其精髓,只能依样画葫芦学个七八分,在叶城这种酒馆饭店多如牛毛的地界,想竞争出头,很难。”
这话戳中何老板的心事,他端着手想了一阵,点头:“的确难,要不是祖宗家业在叶城,我一早就离开了。”
沈春妮把酱罐拿在手里:“我这一罐酱平均可以做三十到四十道菜,老板可以将这些菜立做招牌,菜品价格提高一档,每日中午、晚上限量出售,这样一来为盈利,二来可以吸引更多顾客。”
“我想不出三个月,保味斋的利润绝对翻几番。”
何老板怔怔的看着眼前的女孩,顺着她的话思考,招牌菜,限量供应,他做饭馆这些年,都是顾客有求必应,生怕食材短缺,哪里想到过限量这两个字。
沈春妮也是从董老卖炒饭那里学到的,每日限量供应,会激起人的购买欲。
何老板果然眼露惊喜,但他还有顾虑:“单凭酱,限量供应我就一定能赚到钱?你这酱这么贵,万一我失败了呢?”
沈春妮心虚的开始流汗,她紧紧攥着手指,指甲都嵌进手心里了,丝丝的疼。
她屏着神,目光不改:“酱是贵,但承的是董老的名声,如果用董老做的菜没有卖出去。”
她大着胆子,有些轻蔑的看着何老板身旁的大厨:“那老板可以考虑换大厨了。”
好狂妄的小丫头!
大厨立刻不愿意了,拧着眉上来:“你说什么!”
何老板忙拦住他,他倒是很欣赏沈春妮,觉得她身上有股子劲儿,初生牛犊不怕虎,他迟疑着想了想,决定道:“好,我就先定你十瓶酱试试,什么时候交货?”
沈春妮心脏扑通扑通的跳:“订少了我不卖,我头回做生意,得讲究好兆头,六十瓶一卖,我立契约,只供你们一家。”
“六十瓶!”
何老板险些喊出来,她瞧着沈春妮的样子:“等会儿。”
他狐疑的细细的端详沈春妮,蓦地反应过来:“听说董老现在在给季家三少做菜,你学了他的酱,莫不是你也在季家?”
大厨在一旁喃喃:“哎呦!听说季三少如今身边多了个丫头!”
何老板脸上的笑意越来越深,猛的拍手道:“原来姑娘是季三少身边的人啊!”
沈春妮蹙眉:“我不是。”
何老板哪还能信她?这酱他尝过,大厨尝过,正宗的不得了,绝对是董老方子。
这姑娘年纪正合适,穿着也透着贵气,还有机会能学到董老的酱。
一定是伺候三少的姑娘!
何老板表情立刻毕恭毕敬,前一秒还嫌钱多,后一秒就跟捡了个大宝贝似的说:“就按姑娘说的,这酱我要六十瓶。”
能巴结到季家三少这个金主,谁还在乎会不会赔本啊!
何老板一下飘了,立刻让人去取钱。
大厨还迟疑着,小声问要不要只付一半,何老板看着沈春妮,觉得她不像个骗子,脑袋一热,道:“都给她!三少的人可不能怠慢了!”爱看书吧ikashubne