刀刃轻轻每划过一刀，鱼肉立刻展开，直至整个鱼身，都被片开。

主持人惊讶道：“我原本以为，这样子有弹性的刀，只适合刮鳞片。”

“用它切鱼肉的话，因为软绵绵又有弹性的关系，恐怕不能很好的将鱼肉切开。”

“可没想到，令我惊讶的，是这把刀它却非常锋利...”

“...”

林小凡笑道：“这把刀在使用也非常需要技巧的。”

主持人好奇道：“喔？怎么说？”

林小凡继续说道：“因为这把刀的特殊性，很薄又有弹性，就导致一个致命问题。”

“在切鱼的时候，会因为本身鱼肉也是柔软，又很滑，会很难下手。”

“又或是...”

“而若是稍稍用力，那么菜刀又会弯曲，甚至是会伤到自己。”

“所以说，这下刀的力度极其重要，要达到这样的效果，一般人是做不到的哦！”

“...”

林小凡微笑的说着，可口吻中却带着骄傲。

‘哗’

场下一片哗然。

‘啪嗒啪嗒’

大家不自觉的鼓起掌声来。

“不知道为什么，我觉得林小凡跟他的这把刀都很厉害，所以我不自觉的为他鼓掌，”

“我也是！如果换做是我，真的没有办法很好的操控这把刀。”

“无法想象，这样一把软绵绵的刀，要用它来切食材，特别是鱼，有点困难哦..”

“...”

在众人的议论声中。

林小凡将桂鱼入油锅。

‘呲呲呲’

鱼肉触碰到滚烫热油后，发出迷人的声响，又散发出鱼肉香气。

一入锅，跟之前做的牛腰花一样，整条鱼像是开花了一般。

从两边开始往外散开，样子非常好看。

快速过了一遍油之后，将它捞出静置。

而此时，林小凡俯下身去，从带来的箱子中拿出另一把购买好的七星刀。

主持人见状，立刻惊喜道：“林小凡的又一把刀！”

“这一把看去，比百穴菜刀要秀珍很多哦，林小凡要用它来处理鲟鱼吗？”

“不得不说，林小凡的刀具还真是很全呢，真是处理不同食材，用了不同刀具呢。”

“...”

话音刚落下。

林小凡一把将鲟鱼捞出，放在砧板。

七星刀在手快速旋转两圈后。

林小凡嘴里念叨了一句：“七星破军..迅切开！！！”

“...”

...

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