“这里注意咯，要放到温水里洗，然后汤我们是在砂锅里炖。”

砂锅加入足量的水后，祁昕把洗干净的肉块倒了进去，放入姜、葱段。

“等水烧开了，我们再倒入一些料酒，还有一点点醋可以帮助去腥。做完这些步骤就先小火炖着，大约一个小时。”

「主播主播，看我看我，我们已经选好了第二道菜是什么了，麻婆豆腐！」

「对对对，就麻婆豆腐了，虽然不知道什么是豆腐，但是感觉很有意思的样子。」

「是的是的，不过还是想吃点别的，等下一道吧。」

“哦，是麻婆豆腐呀，这道菜也是有些由来的呢。据说创制这道菜的是位小饭店的女老板，因为脸上微麻，人称麻婆，所以她做的这豆腐也叫作麻婆豆腐。”

「快快快，主播快做吧！」

观众‘蝴蝶结’打赏一朵小白花，价值100联邦币。

观众‘说得好’打赏一朵小绿花，价值1000联邦币。

“感谢‘蝴蝶结’还有‘说得好’的打赏，那现在我们就开始做麻婆豆腐吧。”

祁昕拿出准备好的豆腐，展示给直播镜头前的观众看了看，“豆腐是黄豆做的，下次有机会的话可以教你们哦。”

「这个豆腐好白呀！」

「感觉应该是软软的，嘿嘿。」

“把豆腐切成小方块，然后烧水，水加点盐，这样可以去除豆腥味。”

祁昕把豆腐块放入沸水中过了下，又将其放入装有清水的大碗里。